Hallo Herr Dr. Busse, mein Mann hat heute Gemüse für unsere einjährige Tochter gekocht. Darunter waren Kartoffeln, die schon grünlich waren. Er hat jedoch nur einen Sparschäler verwendet, da er ihr die Kartoffeln nicht geben wollte. Jetzt überlegen wir, ob das Solanin ins Kochwasser übergehen kann und vom restlichen Gemüse aufgenommen wird (Pastinaken, Karotten, Zwiebeln, Zucchini). Können wir ihr das Gemüse bedenkenlos geben? Herzlichen Dank!
von Sandrea1988 am 13.08.2023, 15:35
