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Hallo Herr Dr. Busse, ich habe vorhin das erste mal mit meinem Sohn Eier ausgepustet um diese zu färben. Ich wusste nicht, dass man sie vorher mit Spülmittel reinigen sollte wegen Salmonellen. Das hat mir eine Nachbarin später gesagt, aber ich konnte mich nicht daran erinnern, dass wir das in meiner Kindheit immer gemacht hätten. Ist die Gefahr einer Salmonelleninfektion wirklich so hoch? Die Eier hatte ich nach dem Kauf die ganze Zeit im Kühlschrank bei 7 Grad aufbewahrt. Danke für Ihre Einschätzung!
Liebe S., man muss es nicht übertreiben!!! Alles Gute!
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Guten Tag unsere Tochter ist 19 Monate und isst gerne Eier. ist jeden morgen ein Ei (meist ohne eigelb) schädlich ? Ich habe von vielen gehört, dass Kinder nicht so viele Eier essen dürfen? Ich freue mich auf Rückmeldung vielen Dank gruss
Guten Tag Dr. Brügel Ich hätte kurz eine Frage. Gestern haben wir ein Hähnchengericht zubereitet. Meine Tochter hat uns dabei geholfen, das rohe Pouletfleisch in kleine Stücke zu schneiden. Danach hat sie direkt die Hand unseres 3-Monate-alten Sohnes angefasst, der natürlich kurz danach die Hände in den Mund gestopft hat. Wäre eine Salmonellen ...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, meine Tochter 9 Jahre hat heute Eier ausgepustet für Ostern. Ich habe im Nachhinein bemerkt, dass wir vergessen haben sie vorher abzuwaschen. Wie gross kann hier das Salmonellenrisiko sein? Sie hat sich danach den Mund gewaschen und auch ausgespült, können wir jetzt im Nachgang noch etwas tun? Wie gefärlich sind evtl. ...
Hallo, meine Tochter hat bei Bekannten Spiegeleier gegessen. Danach stellte sich heraus, dass dIe Eier seit 11 Monaten abgelaufen waren. Angeblich wurden die Eier zum Basteln im Kühlschrank aufbewahrt und mit der aktuellen Packung verwechselt. Haben Sie einen Rat für mich. DANKE
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Lieber Herr Dr. Brügel, mal wieder wende ich mich an Sie mit einem Thema, das ich nicht so recht einschätzen kann. Ein guter Freund meines Sohnes hat eine Schlange bekommen. Diese wird oft heraus genommen. Wie danach die Händehygiene oder auch die sonstige Hygiene im Umgang mit dem Tier und seinem Terrarium aussieht, kann ich natürlich nicht ...
Lieber Dr.Brügel, mein Mann hat leider die schlechte Angewohnheit, mit Eiern nicht besonders hygienisch umzugehen. Gestern hat er für uns Omelett gemacht, aber leider nach Öffnen der Eier sich nicht die Hände gewaschen. Danach hat es vieles hier angefasst Mich macht das wahnsinnig, aber er ist da eher unbesorgt. Wie schätzen Sie die Gefahr für Sal ...
Hallo Dr.Brügel, danke für Ihre Geduld in der Beantwortung meiner Frage. Nun kann ich das Missgeschick nicht mehr rückgängig machen und Frage mich, ob das Abwischen der Oberflächen mit normalem Allzweckreiniger ausreicht ... Danke! Annapas
