Ina1504
Lieber Herr Dr. Busse, wegen der EHEC-Epedemie mit den Sprossen aus Ägypten 2011 bin ich stellenweise immer noch verunsichert, in wie weit rohes Gemüse für meine beiden 5 Jahre und 22 Monate alten Töchter bedenklich sein könnte. Wir kaufen schon nur Bio-Gemüse und Obst und haben einiges im Garten oder bekommen von Freunden geschenkt. Die ganz Kleine liebt Gurken aber am liebsten mit Schale. Ebenso Tomaten. Reicht normales Abwaschen mit Wasser aus? Oder sollte sie mit 22 Monaten lieber alles geschält bekommen? Eigentlich könnte ja sämtliches Gülle gedüngtes Gemüse mit EHEC-Keimen belastet sein. Wie sieht es mit Tiergehegen aus? Mit der Großen haben wir schon des Öfteren Rehe gefüttert. Wir hatten immer Feuchttücher dabei oder haben, sofern Waschmöglichkeit vorhanden, die Hände gewaschen. Mit der Kleinen überlegen wir, ob das Tierefüttern nicht ein vermeidbares Risiko ist. Ich habe gelesen, dass über Wiederkäuer das größte EHEC Risiko für Kinder besteht. Was würden Sie raten?
Liebe I., "Bio" ist in dieser Hinsicht keinesfalls besser. Es reicht aber aus, Obst und Gemüse immer ausführlich zu waschen und am besten aus regionaler Quelle zu kaufen. Rohmilchprodukte sind zu vermeiden. Wildtiere müssen beim Füttern ja nicht angefasst werden und nach dem Besuch im "Streichelzoo" sollten die Hände gründlich gewaschen werden vor dem Essen und Trinken. Alles Gute!
Myfairlady11
Ich glaube du machst dir zu viele Sorgen. Wäsche das Gemüse mit warmen Wasser ab und lass sie es essen. Und auch Tiere füttern sollte genauso wie essen Spaß machen. Mach danach die Hände sauber und es ist gut. Das sind Alltags Sachen.
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