Frage: Obstbrei selbst püriert
Mitglied inaktiv
Lieber Dr. med. Busse, den Obstbrei für meine Tochter bereite ich immer selbst zu. Um den Vitamingehalt möglichst hochzuhalten, püriere ich das Obst immer roh, ohne es vorher zu kochen. Die Gläschen sind ja 3 Tage im Kühlschrank haltbar, wie sieht es mit selbstzubereitetem Obstbrei aus (nicht gekocht)? Das Obst wird schell braun, deshalb bin ich verunsichert. Die fertigen ändern ihre Farbe nicht. Können Sie mir bitte einen Rat geben? Sollte ich den Brei wie bis jetzt immer frisch zubereiten? Ich bedanke mich für Ihre tolle Hilfe! LG, Saras Mami
Liebe S., das sollten Sie auch weiterhin so halten mit der frischen Zubereitung. Alles Gute!
Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.
