Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Kuchen mit Rum

Rund ums Baby Adventskalender 2025
Frage: Kuchen mit Rum

Huddl1987

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Sehr geehrter Herr Dr Busse, zum Geburtstag meines Mannes backe ich einen Käsekuchen mit ca. 3 Esslöffeln 80 prozentigem Rum. Der Kuchen wird ca. 1 Stunde bei 160 Grad gebacken. Im Internet findet man zu diesem Thema ob der Alkohol nun verdampft oder nicht widersprüchliche Aussagen. Natürlich habe ich auch eine Alternative für Kinder da, aber mein Sohn wollte diesen Kuchen schon öfters probieren, bis jetzt habe ich ihn nicht gelassen. Ist es ein Problem, wenn er ein Stück von diesem Kuchen isst? Er ist 6 Jahre alt. Vielen Lieben Dank.


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe H., der Alkohol verdampft und kann Ihrem Kind nicht schaden. Alles Gute!


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