Natalie1409
Sehr geehrter Dr. Busse, mein Sohn (3) hat sich Hot-Dogs wie er sie vom Kindergarten kennt gewünscht. Ich weiß, dass in der Kita fertige Hot-Dog-Brötchen verwendet werden. Nun wollte ich welche für meinen Sohn kaufen und sah, dass dort "Enthält Alkohol" dick drauf stand. Dürfen Kinder so etwas essen? Darf mein Sohn, wenn man die Hot Dog Brötchen im Backofen erwärmt ohne Bedenken essen? Oder ist die Menge so gering, dass es im Backofen verfliegen würde? Vielen Dank vorab
Liebe N., im Produktionsprozess von solchen haltbaren Backwaren wie Toastbrot oder Buns kommt wohl einfach Alkohol zum Einsatz, der aber nachher im gebackenen Produkt keine Bedeutung mehr hat. Alles Gute!
E.M.M.A
Das ist nicht relevant.
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