GEMISCHTES HACK

Sg Hr Dr Busse Mein Mann hat am Montag etwas mit abgepacktem Hack zubereitet u den Rest in der offenen Packung im Kühlschrank aufbewahrt. Am Mittwoch hat er den Rest angebraten u gegessen. Er hat leider auch unsere 11 Monate alte Tochter ein paar Mal kosten lassen. Als ich es mitbekommen habe, war es schon zu spät. Er meinte nur "es läuft ja erst am 7.3. ab". Darf ich davon ausgehen, dass wenn sie bis heute keinen Durchfall hat, auch nichts mehr passieren wird? In der Nacht hat sie oft geweint aber das macht sie dzt öfter. Salmonellen werden doch durch das Anbraten unschädlich gemacht? Vielen Dank für Ihre Mühe.