Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Dönerfleisch vom Vortag

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Frage: Dönerfleisch vom Vortag

Natalie1409

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Sehr geehrter Dr. Busse, mein Mann und ich haben uns heute Abend Dönerfleisch und Pommer bestellt. Dabei blieb extrem viel Fleisch übrig. Dieses habe ich in eine Schüssel mit Frischhaltefolie in der Kühlschrank gepackt, um es morgen beim Mittagessen mit Wraps im Ofen zu backen. Darf mein Sohn (3) Dönerfleisch vom Vortag essen, wenn es im Backofen erhitzt wurde?


Dr. med. Andreas Busse

Dr. med. Andreas Busse

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Liebe N., was sollte nach erneuter Erhitzung ausgerechnet bei diesem Nahrungsmittel dagegen sprechen? Alles Gute!


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