FamilieW
Lieber Herr Dr. Brügel, mein Mann hat sich meinem Sohn (3) eine Packung Räucherlachs geteilt. Ich kam dazu, als mir auffiel, dass ungewöhnlich viel Flüssigkeit auf dem Teller war. Ich suchte dann nach der Packung im Müll, auch da tropfte ungewöhnlicher Weise noch recht viel Flüssigkeit heraus und mit Schrecken habe ich gelesen, dass der Fisch bis zum 26.12.2023 zu verbrauchen war. Mein mann konnte sich nicht daran erinnern, ob die Packung aufgebläht war. Ein Anruf mein Giftnotruf war nicht so aufschlussreich, da man ja nicht wisse, ob es nun bereits verdorben war oder nicht. Meine Frage, vorbeugend Aktivköhle zu geben dem Sohn wurde verneint, da es dann schon 50 Tabletten sein müssten. Wann ca. nach dem Verzehr wäre mit Symptomen zu rechnen? Ich mache mir große Sorgen. Vielen Dank udn viele Grüße, Familie W
Hallo Familie W, ich mache mir gar keine großen Sorgen. Wenn der Fisch richtig drüber gewesen wäre, dann hätte weder Ihr Mann noch Ihr Sohn viel davon gegessen, weil er ekelig geschmeckt hätte. Wenn er ein wenig darüber war (was ja auch das Haltbarkeitsdatum maximal zulassen würde), dann passiert nichts, außer dass es Ihrem Mann oder Ihrem Sohn halt vielleicht innerhalb der ersten 12-48 Stunden ein wenig übel wird oder sie schlimmstenfalls erbrechen. Herzliche Grüße und noch ein gutes neues Jahr Ralf Brügel