Julija89
Lieber Dr. Busse, leider hat unser Sohn heute morgen einen kleinen Bissen von einem Brot mit einer Marmelade gegessen die zwar neu und verschlossen war aber schon genau 2 Jahre abgelaufen war. Dies haben wir beim Kauf nicht gemerkt! Die Marmelade schmeckt und riecht wohl normal, mein Mann hat sie probiert. Ich mache mir trotzdem grosse Vorwürfe und Sorgen, normalerweise schauen wir immer auf das Datum. Er ist 5 Jahre alt. Wie schätzen Sie die Lage ein, kann dies ernsthaft gefährlich werden? wann würden Symptome auftreten? und nach welchem Zeitraum nicht mehr? Wir lassen ihn noch mehr Wasser trinken und beobachten ihn natürlich! Kann man sonst etwas tun? Ich danke für Ihre Einschätzung! LG
Liebe J., Mindesthaltbarkeit bedeutet ja nicht, dass ein Lebensmittel danach verdirbt. Bei einem unversehrten Glas Marmelade ist das sicher gar kein Problem. Alles Gute!
Tigerblume
Marmelade ist nahezu ewig haltbar wenn das Glas noch originalverschlossen ist.
3wildehühner
Das MDH ist lediglich eine Absicherung der Hersteller. Aber viele Produkte sind deutlich länger genießbar. Gerade Marmelade ist doch ewig haltbar. Ich habe gerade ein selbst eingemachtes Glas von 2017 geöffnet. Das ist einwandfrei. Vertraue auf deine Sinne; wenn etwas nicht mehr genießbar ist, merkst du das eigentlich sofort!