corsa
Da wir jahrelang ja schon immer mal gerne in der Weihnachtszeit Raclett machen, hat man ja irgendwie immer dasselbe. Was macht ihr so auf das Raclett. Bei uns gibt es bei Raclett immer: gekochte in Scheiben geschnittene Kartoffeln Baguette in Scheiben, (dieses Mal aber Knoblauch Brot, weil ich davon noch 3 im Froster habe) Garnelen in Knoblauch-Kräuter für oben drauf zu braten dünne Scheiben Rindfleisch für oben drauf zu braten Schafskäse in Bacon gewickelt für oben drauf zu braten gekochter Schinken Salami Raclett-Käse (dieses Mal habe ich 3 verschiedene Sorten,einmal Chili, einmal Pfeffer und einmal normal) gekochter Brokkoli oder Blumenkohl Paprikastücke Knoblauchstücke preiselbeeren Ananas Pilze Spargel Dieses Jahr wollen wir das allererste Mal auch das Dessert im Raclett machen, ich werde also auch noch Pfannkuchenteig anrühren, Schokolade, Banane und Sane und Honig und Früchte dazustellen, dann kann sich jeder seinen kleinen Pfannkuchen da braten.
So eine Frage war neulich schon mal, da kannst du mal schauen https://www.rund-ums-baby.de/weihnachten/Raclette-Ideen_54126.htm
Bei uns: gekochte Kartoffeln Baquette gekochte Nudeln, dazu Pesto, mit Käse überbacken oder siehe unten Blätterteig mit Miniwürstchen Zuchini Möhren Brokkoli Silberzwiebeln Oliven Paprika Mais Zwiebeln Pilze Kidneybohnen Für oben drauf für meinen Sohn veget. Hackbällchen, für uns Lende umwickelt mit Bacon und Garnelen, für Tochter Baconscheiben. Raclettekäse (normal) Pfannkuchenteig bzw. Pancakes mit Beeren habe ich auch im Hinterkopf, muss ich meine Familie mal fragen. Wenn es keiner möchte, mach ich den Teig auch nicht, weil ich ihn nicht haltbar lagern kann. Spiegelei im Pfännchen Ins Pfännchen gekochte Nudeln mit Lachsfiletstücken, bissi Kochcreme, Spinatwürfel TK, Minitomatenscheiben, Salz u. Pfeffer Ins Pfännchen Taccochips gesalzen, darauf Oliven, Kidneybohnen, Schmand oder Salsasoße oder Guacamole und darüber Käse Ins Pfännchen Garnelen mit Ananasstückchen und Frühlingszwiebel, etwas Schmand, bissi würzen. Dazu Kartoffeln essen.. VG ohno
..bei uns gibts immer noch Flammkuchen oder Pizzateig für die Pfännchen :) außerdem frischen lachs und hähnchenfilet und Schweinefilet für oben drauf zum Braten. Außerdem hatten wir letztes Jahr zucchinischeiben oben gebraten. Haben auch Kräuterbutter und eine Art Sauerrahmdip mit Knoblauch dazugestellt ;)