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Roher Lachs - ja oder nein?

Roher Lachs - ja oder nein?

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Ich bin bei meiner 1. SS davon ausgegangen, dass man rohen Lachs während der SS nicht essen darf und vor ein paar Tagen hat mir eine Freundin gesagt, dass ihr FA gesagt hat, dass man rohes Fleisch nicht essen darf, aber rohen Fisch darf man! Stimmt das? Denn ich war mir 100% sicher, dass rohes 'Tier' nicht gegessen werden soll! Ich würde mich freuen, wenn ichs essen darf, habs doch so gern! LG, Leann


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hallo, soviel ich weiß soll man in der schwangerschaft allgemein keinen rohen fisch essen wegen der infektionsgefahr. gekocht oder gebraten wird es allerdings empfohlen. wie es sich genau mit zb geräucherten lachs verhällt, weiß ich nicht. schau doch mal im forum vom ernährungsexperten prof. dr. costa nach, kannst die begriffe in die suche eingeben und dort findest du sicher einige richtige antworten! es gibt so viele dinge die man angeblich in der schwangerschaft nicht essen soll, aber man kann es auch übertreiben! aber von rohem fisch würde ich die finger lassen. lg


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also roh ist roh..oder nicht es sind doch genauso bakterien im fisch,also mein arzt sagt...am besten immer alles geräuchert und daher hat er mir makrele usw empfohlen


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und solang du deinem Fisch/Suschi Haendler vertrauen kannst, darfst du rohen Fisch essen. Guten Appetit!


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Er steht aber auch immer wieder in den Schlagzeilen wegen Verkeimung, glaube sogar Listerien. Ich habe ihn dann immer in Sahnesaucen gekocht, aber nie roh gegessen.


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Also ich würde ihn bezüglich der Keime, Listerine etc, weder roh noch geräuchert essen. Koch oder brat ihn lieber durch, dann bist du auf jeden Fall auf der sicheren Seite und schmecken tut er doch auch gut durch LG und Guten Appetit Krissi