Elternforum Schwanger - wer noch?

Mayonaise

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Gibt es einen ersatz für mayo??


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Wenn es darum geht, dass du Mayonnaise meiden solltest kann ich dich entwarnen: Die Mayo, die im Regal beim Ketchup steht ist ungefaehrlich, da die Eier vorher erhitzt wurden. Du kannst sie also getrost essen! Nur die aus dem Kuehlregal oder selbst gemachte solltest du meiden... Lass es dir schmecken!


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Warum ? Wegen frischen Eiern oder anderer Zutaten oder wieso ? Am besten ist immer noch selber machen: Oel, Essig, pasteurisierte Eier, Senf und alles, was Du noch reinmachen moechtest. Machen wir zumindest so :-) Ansonsten probier das mal : http://www.chefkoch.de/rezepte/678181170248495/Ralfs-einfache-Mayonaise.html oder googel danach :-)


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ok.. cool.. dann gibts heute lecker Nudelsalat...


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Ich nehm immer Miracel Wip. Denke doch mal dass da nichts passiert... Ich meide auch nur die frische Mayo, die mein Mann immer an den Nudelsalat macht. Wenns dann Nudelsalat gibt ess ich ihn einfach mit Miracel Wip.