Mitglied inaktiv
Hallo eine kurze Frage, bei uns auf Arbeit gibt es heute in der Kantine Hirtenrolle (mit Feta gefüllt), Tomaten-Feta-Sauce und Bandnudeln. Darf ich das wegen dem Feta essen??? Ich bin da grad bissi überfragt! LG Steffi
ich glaube nein,wegen rohmilch,genauso bei mozarella
Der normale Feta ist aus pasteurisierter Kuhmilch. Ihn aus Rohmilch anzutreffen ist relativ selten. Davon mal abgesehen ist der Käse erhitzt ... d.h. selbst wenn er aus Rohmilch wäre, könnte er DANN unbesorgt verzehrt werden.
ich habe in beiden schwangerschaften auf meinen geliebten feta verzichtet 
man lernt nie aus 
... MÜSSEN als solche gekennzeichnet sein.
Bei uns im Bioladen gibt es Feta aus Rohmilch und Feta aus pasteurisierter Milch. Insofern kannst Du beim Essen aus der Kantine nicht sicher sein, welcher verwendet wird. Nachfragen hilft, aber ob die Antwort richtig sein wird, weiss man nicht. Denn normalerweise werden die Kantinen ja mit Fertigessen morgens beliefert. Also: Packung zeigen lassen, wenn sie eine haben oder nen Beleg. Dann bist Du auf jeden Fall auf der sicheren Seite - als Schwangere sollte Dir nichts zu doof sein, denn es geht ja um Dein Kleines!! Ansonsten: Verzichten und wenn man Feta sehr mag - zu Hause pasteurisierten essen. Liebe Gruesse, Katrin
Mozarella besteht auch aus Rohmilch?
Habe ich noch nie drauf geachtet und den während der SS jetzt bestimmt schon ein dutzend Mal gegessen. 
mir wurde dieser Beitrag von Prof. Costa "zugespielt" - demnach darf ich essen... http://www.rund-ums-baby.de/ernaehrung_schwangerschaft/beitrag.htm?id=1862
Von einer Käsefachverkäuferin Mozzarella wird hergestellt in dem die Käsemasse unter rühren solange gekocht wird bis sie gerinnt und eindickt, frag mich wie man da noch von Rohmilch sprechen soll. Guten Apetit und LG Ully
Danke! Da bin ich ja beruhigt. Ich liebe Mozarella! Lg