Mitglied inaktiv
Hallo zusammen, dass man kein Rohei essen darf (z.B. in Tiramisu) ist mir bekannt. Ist denn das Ei in Mayonnaise oder (fertiger) Sauce Hollandaise roh? Auf der Packung steht xyz% Eigelb, ohne Konvervierungsstoffe. Darf ich jetzt ganz normale Mayonnaise oder fertige Sauce Hollandaise essen?
.
also ich habe auch hollandaise und mayo gegessen und ichlebe noch:-) Ich mein essen sollte man es wohl nicht, aber einmal schadet jawohl nicht! und wenn es danach geht darf man sovieles nicht essen zb. negerküsse dann auch nicht.... Lg
Ja,du darfst die normale Mayo aus dem Glas essen,da wärmeerhitzt.:) LG,Anja
Hallo, ich bin kein Lebensmittelexperte, aber ich denke, bei Lebensmitteln mit Eiern, die in den Handel kommen, muss das Ei irgendwie "konserviert" werden...wahrscheinlich durch Erhitzen o.Ä. Ansonsten hätten sie ja so gut wie keine Haltbarkeit, wäre auch für Nichtschwangere ein viel zu hohes Salmonellenrisiko. Also ich esse Mohrenköpfe, auf Majo etc. stehe ich zum Glück nicht so, da ist aber wohl eher das Fett das Problem!! Gruss, breaca.
