BIDI
Ich ärgere mich gerade grün und schwarz. Habe versehentlich die doppelte Menge (2 Pack) Backpulver in den Kuchenteig geschüttet. Kuchen ist im Ofen. Der Kuchen ist für ein Vereinsfest zum Verkauf. Kann ich den so abgeben oder ist er eher ungenießbar? Kann ich ihn noch irgendwie retten? Neu backen ist leider keine Option.
Der wird wahrscheinlich ziemlich ekelig schmecken. Ich würde ihn so nicht abgeben!
warum sollte der eklig schmecken???..er wird sehr hochgehen....ich würd schauen wie er nach dem backen ausschaut und dann entscheiden....lg
Ich persönlich reduziere IMMER das Backpulver, weil der Geschmack für mich schrecklich ist. Und wenn ich mir dann vorstelle, das die doppelte Menge im Kuchen ist, wie soll das schmecken? Bäh... Aber gut, vielleicht sind auch da Geschmäcker verschieden...
Huhu Als Tipp: Beim nächsten Mal kannst du die angegebene Menge Backpulver nehmen und zusätzlich einen Teelöffel Natron. Das nimmt dem Backpulver seinen sauren Geschmack ;) An die AP: wie omagina schon schrieb, sollte da nichts passieren. ;)
Er sieht normal aus. Ist nicht mal mehr als sonst aufgegangen. Habe jetzt trotzdem noch nen anderen gebacken. Konnte zum Glück Zutaten von den Nachbarn haben. Hab öfter gelesen, dass es sein kann, dass er bitter schmeckt. Das Risiko mag ich dann doch nicht eingehen.Probieren kann ich ja schlecht.
Der wird zum Monsterkuchen;)
Nö, er ging nicht viel weiter auf, als mit der normalen Menge.
Ich würde einfach probieren Kann mir nicht vorstellen, dass er nicht schmeckt
Kann ich ja schlecht. Der soll ja zum Verkauf abgegeben werden. Sieht ja doof aus, wenn da ein Stück fehlt ;) Aber wir werden ihn hier für uns probieren. Konnte zum Glück nochmal einen backen
Mich würde interessieren, wie er denn dann geschmeckt hat!
Ich berichte!
Anschneiden und neu drapieren, fällt kaum auf ;-)
Er hat meinen Kindern und meinem Mann gut geschmeckt :)
Ich denke man merkt zu viel Backpulver schnell an den stumpfen Zähnen. Geschmacklich ändert es nichts, ist aber nicht unbedingt angenehm zu essen...
Ich denke auch, der wird zu sehr hochgehen und ansonsten wird er schmecken wie immer. Du kannst im Boden verdeckt eine Probe entnehmen und probieren, sofern die Optik noch ok ist.
Die letzten 10 Beiträge
- Stillkissen & Babyphone
- Baby 7 Monate keine Anstalten zum Robben
- Erfahrung MAM flaschen mit 8 Monate ?
- Lebensmittel nach Hause liefern lassen
- Baby halt Luft an - Affektkrampf?
- Kleinkind 13 Monate Apthe?
- Regulationsstörung 5 Wochen alt
- Wieder mal breiverweigerung ?
- Schlaf 14 Monate Baby
- Wer kennt das Bett? Bilderrückwärtssuche?