Schnurzel
Zutaten:
5 Eier
250g Zucker
250g Butter
375g Mehl
1 Tüte Vanillezucker
1 Tüte Backpulver
1/8 bis 1/4 Liter Baileys (oder halt Müller Milch Vanille)
Die Eier trennen, Eiweiß schaumig schlagen.
Eier, Butter und Zucker schaumig schlagen, Mehl sieben und nach und nach dazu, Vanillezucker und Backpulver natürlich auch.
Baileys (oder Vanillemilch) dazu geben und zum Schluss das steife Eischnee.
Den Teig teilen: 2/3 in der Schüssel lassen, 1/3 in eine andere Schüssel geben und mit Kakao (oder Lebensmittelfarbe) einfärben.
Eine Springform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. In die Mitte der Springform 2 EL hellen Teig "klecksen", direkt auf den hellen Klecks 1 EL dunklen Teig. Darauf wieder 2 EL hellen und 1 EL dunklen - bis kein Teig mehr da ist.
Ist ein bisschen eine Panscherei, zugegeben, lohnt sich aber!!
Kuchen bei 180° C 50-60 Minuten backen.
Nach Wunsch Schokoguss drüber und verzieren.
Saulecker!! ![]()
Leckkker Dankeschön
Danke!!!
ich danke auch, hört sich nach dem diesjährigen kindergeburtstagskuchen an ;)
Dann halt wirklich kreischbunt, die eine Hälfte Teig mit roter Farbe gefärbt und die andere grün. Oder blau. Je nach Kinderwunsch
Der hält sich auch ein paar Tage, ich mach den supergerne!
Hast du ein foto vom fertigen kuchen?
Danke! Super! Mit Lebensmittelfarben kann der Kuchen ja dem Anlass entsprechend gefärbt werden.
oh ich habe Muttermilch gelesen ![]()
Ich zuerst auch ![]()
Bin gespannt :-)
hab ihn mit Müllermilch gemacht weil Zwergi auch probieren darf.
Und in den dunklen Teig hab ich noch etwas Mandelmehl getan, hatte ich noch über vom letzten Backen!
Ich hab noch Vanillegus für drüber nachher und dann etwas schokorasopeldeko oder so.
Riecht schon mal verdammt lecker und der Teig war auch schon hmmmmm jammi
Danke für das klasse Rezept!
Oje, jetzt hatte ich Muttermilch gelesen.
Magst Du bitte nachher ein Foto reinstellen?
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