Elternforum Rund ums Baby

Zebrakuchen mit Baileys (oder Müllermilch)

Zebrakuchen mit Baileys (oder Müllermilch)

Schnurzel

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Zutaten: 5 Eier 250g Zucker 250g Butter 375g Mehl 1 Tüte Vanillezucker 1 Tüte Backpulver 1/8 bis 1/4 Liter Baileys (oder halt Müller Milch Vanille) Die Eier trennen, Eiweiß schaumig schlagen. Eier, Butter und Zucker schaumig schlagen, Mehl sieben und nach und nach dazu, Vanillezucker und Backpulver natürlich auch. Baileys (oder Vanillemilch) dazu geben und zum Schluss das steife Eischnee. Den Teig teilen: 2/3 in der Schüssel lassen, 1/3 in eine andere Schüssel geben und mit Kakao (oder Lebensmittelfarbe) einfärben. Eine Springform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. In die Mitte der Springform 2 EL hellen Teig "klecksen", direkt auf den hellen Klecks 1 EL dunklen Teig. Darauf wieder 2 EL hellen und 1 EL dunklen - bis kein Teig mehr da ist. Ist ein bisschen eine Panscherei, zugegeben, lohnt sich aber!! Kuchen bei 180° C 50-60 Minuten backen. Nach Wunsch Schokoguss drüber und verzieren. Saulecker!!


kaathii

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Antwort auf Beitrag von Schnurzel

Leckkker Dankeschön


katsix2903

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Antwort auf Beitrag von kaathii

Danke!!!


Leewja

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Antwort auf Beitrag von katsix2903

ich danke auch, hört sich nach dem diesjährigen kindergeburtstagskuchen an ;)


Schnurzel

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Antwort auf Beitrag von Leewja

Dann halt wirklich kreischbunt, die eine Hälfte Teig mit roter Farbe gefärbt und die andere grün. Oder blau. Je nach Kinderwunsch Der hält sich auch ein paar Tage, ich mach den supergerne!


kaathii

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Antwort auf Beitrag von Schnurzel

Hast du ein foto vom fertigen kuchen?


kügelchen12

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Antwort auf Beitrag von Schnurzel

Danke! Super! Mit Lebensmittelfarben kann der Kuchen ja dem Anlass entsprechend gefärbt werden.


bea+Michelle

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Antwort auf Beitrag von kügelchen12

oh ich habe Muttermilch gelesen


mandytier

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Antwort auf Beitrag von Schnurzel

Bin gespannt :-) hab ihn mit Müllermilch gemacht weil Zwergi auch probieren darf. Und in den dunklen Teig hab ich noch etwas Mandelmehl getan, hatte ich noch über vom letzten Backen! Ich hab noch Vanillegus für drüber nachher und dann etwas schokorasopeldeko oder so. Riecht schon mal verdammt lecker und der Teig war auch schon hmmmmm jammi Danke für das klasse Rezept!


kügelchen12

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Antwort auf Beitrag von mandytier

Oje, jetzt hatte ich Muttermilch gelesen. Magst Du bitte nachher ein Foto reinstellen?