Mitglied inaktiv
Meine Schwiemu wünscht sich zu Weihnachten, wenn sie kommen eine Käseplatte :-)
Habe ich noch nie gemacht.... was muss da alles für Käse drauf, damit ich alle Abdecke? von weich bis hart, von herb bis mild....
Ja, und Trauben ..... aber was noch ? Feigen?
Ein paar Brotsorten?
Streichkäse?
Was trinken?
Soll dir Hauptmahlzeit am Hl. Abend sein, 10 Leute und alle essen sehr gerne Käse....
Weintrinker sind wir eher nicht.....
Entschuldigt meine Fragerei, aber ich bin in Küchensachen eher unerfahren.... 
Lass dich am besten an einer gut sortierten Kaesetheke beraten. Kenne mich mit Kaesesorten nicht so gut aus. Zu den Weintrauben noch Salzstangen oder Salzbrezeln. Mandarinen in Dosen kannst du z.B. mit Gouda auf Zahnstocher aufspießen. Tomate-Mozarella schmeckt auch sehr gut. Oliven schmecken ebenfalls sehr gut zu Kaese LG Sarah
also ich mische immer verschiedene Käsesorten, hart, weich, würzig, mild, auch Schafs und Ziegenkäse darf bei uns nicht vielen. dann stelle ich noch ein -zwei Töpfchen Streichkäse oder Käsezubereitungen dazu Obst wie Trauben, Birnen ( passen super zu Blauschimmelkäse), Apfel geht auch, Banane geht auch sehr gut zu mildem Käse oder zu gewissen Streichkäsen, Feigen oder auch Feigensenf, eventuell Honig soll es ein komplettes Abendessen sein, biete ich auch noch Ofenkäse an oder ein Käsefondue würde sich auch anbieten dazu verschiedene Brotsorten und vielleicht noch sauer eingelegtes Gemüse ( Mixes pickles) Getränke: Wein, Bier, Mineralwasser, in der Schweiz trinkt man auch gerne Tee zum Käsefondue, als Abschluss vielleicht einen Klaren, natürlich nur wer mag.
Mir fiel auch noch Fischkaese ein. z.B. als Dip Moehren, Sellerie und paprika in Streifen schneiden. Als Beilage vielleicht noch ein Kaesesalat und Baguette LG
Klar! Feigen und Oliven 
Lecker!!!!
Mixed Pickels und Knabberzeug sind suuuuper, mein -kind liebt das 
danke
