Elternforum Rund ums Baby

Wie macht ihr Champingnonsauce?

Wie macht ihr Champingnonsauce?

Joosy

Beitrag melden

?


Ani_k

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Joosy

Gar nicht


Ritterchen

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Joosy

Gar nicht. Bei uns kocht mein Mann.


Anja+Calvin

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Joosy

Zwiebeln in Butter anbraten, Campignons dazu und mit braten. Mehl drüber stäuben Ablöschen mit ein bisschen Brühe, aufgießen mit Sahne oder Milch oder Cremefine. Mir Salz und Pfeffer würzen Bei mir kommt zum Schluss ein EL Tk Kräuter dazu.


stinibieni

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von Joosy

Champignons schnippeln, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zwiebeln in Butter anbraten. Gleichzeitig eine Soße aus halb Sahne, halb Fleischbrühe einköcheln lassen. Pilze dazu geben und nochmal 10 Minuten zusammen weiter köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.