dr.snuggles
ich habe massen von äpfeln von der ex-schwimu bekommen. wie lager ich die am besten? oder was könnte ich daraus machen, was haltbar ist. sind nur ein 2-pers-haushalt... fragt snuggles
im keller auf einem regal brett locker verteilen und immer mal wieder einen aussortieren der etwas faulig ist damit es nicht auf die anderen über geht so hat meine oma das früher immer gemacht
ja, so habe ich es auch gemacht (dunkle erinnert an omas keller...:-) habe nur keinen keller, aber in der küche ein holzregal, fast wie ein kellerregal. und wie lange halten die sich i.d.r.? weißt du das?
da wo es dunkel und kühl ist.
ui das kann ich nicht genau sagen aber ein paar wochen schon warum verarbeitest du nicht schon einen teil? apfelkompott oder getrocknete apfelringe
Jupp kühl und trocken lagern, so wie es Divinitas beschrieben hat. Apfelkompott, Apfelmarmelade, Apfelsaft, Apfelkuchen, Apfelmus kleines herzhaftes Rezept: Putensteak/Schnitzel mit Lauchzwiebel/Apfel aus der Pfanne ein Bund Lauchzwiebeln in Ringe Schneiden, Äpfel in Stücke schneiden (ohne Schale). Beides zusammen in Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas (nur ein kleines Bissl, nachschütten ist besser, als am anfang zu viel) Brühe ablöschen. Dann das ganze köcheln bis die Äpfelstücke durch sind und die Sauce schön sämig ist. Zeitgleich Putenschnitzel/Steaks braten Zusammen mit Baguette servieren.
Natürlich könntest du dir dein Faupax eingestehen und zugeben, dass ich nie irgendwas über dein scheinbar komisches Leben geschrieben habe.
sorry hab einen teil irgendwie überlesen
und dank @all