wesermami
Ich benötige am Montag abend eine Alternative für zwei Nichtfleischesser. Da ich sonst NIE Fisch selbst koche suche ich jetzt einfache und leckere ideen. Habt ihr evtl was in eurer rezeptsammlung???
Ich mache gerne eine helle Mehlschwitze mit viel Dill drinnen, natürlich Salz und Pfeffer. Dann lege ich gefrorene Pangasius Filets in eine Flache Auflaufform und begieße den Fisch mit der Soße. Alles für 30 Min in den Ofen! Dazu passen Kartoffeln oder Reis!
So mach ich das auch. Lecker und schnell gemacht. Jetzt hab ich Hunger auf Fisch!
... Ich mach keine Mehlschwitze sondern nehme Sahne stattdessen!
Ich mach gerne mal einen Fenchel-Lachs-Auflauf, da ist dann aber das Gemuese halt schon bei, ist nicht das, was Du brauchst, oder? Sonst kann ich Dir schreiben, wie es geht.
Würde mich über das rezept freuen:-)
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