Patti1977
möchte forelle machen aber was passt dazu an gemüse? mir fällt nur eisbergsalat ein. was esst ihr zum fisch?
Ich mag gerne Buttergemüse dazu. Oder ein gemischten Salat.
salat oder rotkohl
werner mochte auch rotkohl zur forelle ;-)
Rotkohl zum Fisch 
mochte werner unter allen nicks immer schon. gruselig.
viell. ißt man das in ihrem "Österreich" so 
als Rohkost? Dann würde ich auch an grünen Salat denken. Gekocht eher... Möhren und Kohlrabi... mag ich auch zu Karpfen
Zuckerschoten, Erbsen, Karotten, blattspinat, Porree Kartoffeln, vielleicht auch mediterranes Gemüse
zuckerschoten ist gute idee, das werd ich mal dazu probieren.
wir essen auch immer nur Salat zum Fisch.. denke aber, Fenchel würde auch gut passen
wir hatten heute Zander mit Kartoffeln und Blumenkohl dazu Sauce Hollondaise
Pastinake. Oder eben Möhren gedünstet und danach in Butter geschwenkt. Alternativ Brokkoli oder ein "Bouquet" an Wintergemüse: Schwarzwurzeln, Blumenkohl, gelbe Rübchen, Kohlrabi... Etc. Etc. Klassisch wäre Spinat. Die mutigeren greifen zu Mangold. Es gibt echt für jeden Geschmack etwas, nur für mich ein Problem: ich mag keinen Fisch! Außer Graved Lachs...
