wesermami
Ahnung habt wieviele leute kommen könnten??? Ist bei mir nächste woche der fall.... Es wurde nicht eingeladen...wer kommt der kommt..und auf einem montag weiss man nie so Können 5 oder auch 20 sein
eher was Kaltes..was du ev. nen Tag danach auch noch essen kannst... Würstchen im Blätterteig, Pizzaschnecken, gut kommt für viele Leute auch oft eine Sandwichtorte....
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http://www.ichkoche.at/pikante-sandwichtorte-rezept-10527
Ach je, sowas hasse ich ja....deswegen lade ich ein und wenn ich nicht einlade kommen maximal Nachbarn.
Gulaschsuppe und Rest einfrieren. Wurst und Käse, Rest einfrieren.
Wiener Würstchen (warm), Frikadellen (kalt), Gulasch(suppe), dazu Brot, Rest einfrieren.
Und damit ein paar Vitamine dabei sind, ein paar Gewürzgurken und aufgeschnittene Tomaten bzw. Rohkost mit Dipp hinstellen.
Eintopf oder Chili con Carne. Was man notfalls einfrieren kann.
Ich würde Muffins oder sandkuchen backen. Vermutlich beides und einen großen Topf Käsesuppe. Oder falls möglich, Bratwurst.... vom Grill im brötchen. Fertig Einen tollen tag morgen. LG
Kommt auch drauf an... Kaffee und Kuchen. ... da würde ich eine Torte oder Ähnliches holen und vielleicht einen Waffelteig anrühren und frische Waffeln servieren. Falls nicht so viele komme kann man die auch noch am nächsten Tag kalt essen.
Ansonsten wie wäre es mit grillen? Ein paar Salate, Würstchen, Baguette. Bei mir gibt es auch oft eine Hack Käse Lauchsuppe (habe allerdings im Winter Geburtstag)... muss doch auch nicht immer was großes sein. Ich feier immer so "wer kommt der kommt" und "was weg ist ist weg" 
Zum Kaffee würde ich einen Blechkuchen machen... was weg ist, ist weg... und was über bleibt, würd ich einfrosten. Einen schicken Streuselkuchen und dazu leckere Schlagsahne wäre meine Idee.
Zum Abendbrot würde ich üppig Grillzeug holen. Und nur das aufmachen, wie Gäste da sind und der Rest würde im Froster landen. Gemüse kann man auch gut Grillen und somit kann man sich einen Salat sparen. Oder nur einen kleinen machen.
Das wäre mein Vorschlag.
Oder habt ihr einen "Kessel"? Dann würd ich Weißbrot holen und Kesselgulasch machen. Rest einfrosten. 
Sind wir eingeladen? Wo sollen wir hin kommen?!
Pizza-Muffins, Mini-Quiche - kann man beides super einfrieren und kommt immer super an. Wer Fleisch mag: Frikadellen Oder Gulaschsuppe - kann man auch einfrieren Baguette
Auf das naheliegendes im sommer...grillen...bin.ich natürlich nicht gekommen
Wir handhaben das auch so an dem Geburtstag von mir oder meinem Mann, wer kommt der kommt. Bei uns gibt es dann grundsätzlich schon mal ciabatta Brot zum aufbacken, da kann man genügend von kaufen und was übrig bleibt einfrieren, dann schmeißt man auch nicht so viel weg. Dann gibt es immer Tomatenbutter, die mag bei uns jeder. Dazu noch Siedewurst, einen Salat (meistens Krautsalat) und gefüllte Oliven. Siedewurst kann man auch mehr von kaufen und gut einfrieren wenn dann doch nicht so viele kommen .
