Engelchen123
Koche gerade leckeren Milchreis, aber diesmal selber. Hab ich mich irgendwie nie getraut, heute mein erster versuch.
Ist kein Problem! Ich koch den meistens im Bett oder aufm Brett. Da wird er viel lockerer und nicht so matschig als wenn er nur auf dem Herd gargekocht wird.
Ah okay, das kenne ich nicht. Na er ist gleich fertig mit quellen mal sehen wie er so ist.
den früher immer normal auf dem Herd gekocht. Der ist dann aber so schlutzig, ähnlich wie Risotto und das mag ich beim Risotto gerne aber beim Milchreis nicht so. Das schlutzige kommt halt vom vielen Rühren. Wenn er im Bett eingewickelt oder auf einem Holbrett eingewickelt quellen kann, dann ist er sehr schön locker und fluffig.
Das versuch ich bei nächsten mal wenn es jetzt nichts wird.
Ich mag Milchreis wie Risotto "schlutzig", wobei ich eher "cremig" dazu sagen würde - klingt netter.
Heute Abend gibt's ganz profan Tortellini mit Tomatensauce.
Minestrone mit frischem Basilikumquark drauf!
wurstgulasch mit kartoffeln oder nudeln (das darf sich mini aussuchen)
Bei uns gibt es Salat mit Tunfisch, Avocado, Tomaten, Paprika, Pilze und Radieschen.
Milchreis ist toll (gelingt in der Backröhre super ohne unten anzubrennen oder ich lasse ihn in der Mikrowelle quellen).
Backkartoffeln mit Putenschinkendickmilch und frischen Kräutern haben sich die Jungs heute gewünscht
Gnocchis mit Tomaten-Basilikum-Soße. Für mich gibt's dazu gefüllte Pasta mit Steinpilzen und Trüffeln.
Zuccini-Paprikagemuese mit Vollkornreis. LG maxikid
Mittags haben die Kinder nur eine 5min-Terrine gegessen, ich einen Kaffee. Abends gibts Nudeln mit beratener Jagdwurst und Tomatensoße.
bei uns gabs heute den Klassiker "Spaghetti mit Hackfleischsoße"
Wie du hast dich nicht getraut Milchreis selber zu machen? ist doch nur Milch aufkochen und dann den Reis rein... Bei mir gibt's heute Kohl&Gehacktes (Schichtkohl) und Kartoffeln.
Haschee, Nudeln und Gurkensalat.
bei uns gab es nudelsalat und heißwürstchen
Für mich gab es nur Brot (Kinder essen in Schule und Oma) da ich nachher wieder arbeiten muss.Heute Abend kocht mein Mann,mal schauen was es wird :-)
Heut mittag Tagliatelle mit Lachs und Blattspinat und heute abend weiß ich noch nicht, vielleicht Maci oder was anderes holen.
Mahlzeit
Bei uns gibt es heute gefüllte Tomaten mit Kartoffelbrei. Gruß Sylvia
gyrossuppe
Wunsch der Kinder ^^
wir hatten Kartoffeln, Erbsen & Möhren und dazu Bratwurst
Sauerkraut, Kartoffelpürree und Bratwurst
bei mir gab es gnocchi mit Schinken-Champignons-Sauce mit viel Wein.. Kind ist in Kita also darf ich.