Keksraupe
meine Schwiegermutter kommt an heiligabend. Mit ihrem anderen Sohn (26) und evtl ihrem Freund. das weiß sie aber noch nicht genau. Macht ja nix, ob ich jetzt für 5 oder 6 Erwachsene kochen muss, merkt man ja kaum *ironie off* Es gibt eine Vorspeise (evtl eine einfache Suppe, bin noch nicht sicher, oder kleine Teigtäschchen mit Spinat) und als Hauptgang Sauerbraten, Klöße, Nudeln, Apfelmus und Rotkraut. Als Nachspeise habe ich Schwarzwälder Kirschtorteneis gemacht, das ist schon fertig und auch portioniert (in Kugeln, pro Person eine Kugel) sowie kleine Apfelquiche mit Zimt und Haselnüssen. Für das Frühstück habe ich 2 Brötchen pro Erwachsenen (also 12) und eins pro Kind (also 2) gerechnet. Macht 14 Brötchen. Dazu hole ich dann Wurst und Käse und noch 1 Marmelade, habe nur noch 2 Gläser Erdbeer. Wie viel Wurst (in Scheiben?) benögtige ich denn in etwa? und was hole ich nur? Ich habe keine Ahnung, was die gern essen. Klare Aussagen kriege ich auch nicht. Kaufe ich aber etwas, was die NICHT essen, hab ich hier zu viel rum fliegen.. (wir essen einfach was da ist, wir finden schon was das schmeckt... ja danke. bei meinem Glück essen die dann NUR Marmelade, un dich habe dann 20 Scheiben Wurst zum Wegschmeißen, da nur mein Mann Wurst isst!) Kafee habe ich eine Packung geholt, ich hoffe, die wollen nicht mehr als 16 Tassen. Oder doch lieber mehr holen? (hab nur eine Tassimo, da ich kaffee nur trinke wenn Besuch da ist und der auch einen trinkt, mein Mann trinkt keinen Kaffee, ich weiß aber nicht wie viel der Freund meiner Schwiegermutter trinkt, oder mein Schwager, oder Schwiegermutter selbst). Und was würde euch sonst noch einfallen, was gebraucht wird? Ich freu mich so sehr auf dieses Weihnachten, ich hätte nur einfach gern mehr Infos!! *überfordert*
Weihnachten ist doch auch nix anderes wie sonst...ich hab Vorräte und könnte damit schon einige Wochen rum kommen. Demzufolge eben auch Gäste bewirten.
Kaffee hab ich immer da, Grundnahrungsmittel auch...wenn keine Wurst da ist, dann steht eben Marmelade auf dem Tisch. Bist du ein 5 Sterne Restaurant? Du machst dir deutlich zu viel Stress.
LG
kauf doch einfach das was ihr gerne ißt und gut. Die werden nicht verhungern. Salami abgepackt ist doch auch lange haltbar! Ob man jetzt ne Marmelade zuviel hat ist doch auch wurscht.
weil ich einfach keinen Platz habe, um viel zu lagern. und wenn gar keine Wurst da ist, darf ich mir das ganze Jahr anhören, ich hätte ja nicht mal Wurst gekauft, es sei kein Wunder dass mein mann so dünn sei (hahaha!!!) wenn ich net mal Wurst da hab
Übriggebliebene Wurst (Aufschnitt) kann man sofort einfrieren und somit für später Aufheben. Hätte ich also keine Probleme damit...
Ich mag an Aufschnitt nur Schinken und Salami, manchmal auch Mortadella und Roastbeef. Mit dem restlichen, zusammengepressten Zeug (Jagdwurst, Gelbwurst, Blutwurst usw.) kann man mich jagen... 
Also ich würde auch nur das kaufen, was hier gern gegessen wird, damit das dann in absehbarer Zeit auch wegkommt.
kann ich auch gleich entsorgen, das isst mein Mann dann gar nicht mehr *lol*
Deine/eure Ansprüche sind /wären MIR zu hoch. Wie will man denn da Weihnachten genießen????
Na das ist ja auch ein Hampel. Wenn man das richtig lagert und auftaut, ist das komplett wie frisch. Allerdings kaufe ich nichts abgepacktes...
Wenn man sich so anstellt, dann braucht man sich auch nicht zu wundern...
Ich habe letztes WE alles frisch eingekauft, portioniert und eingefroren, weil der fiese Metzger erst im neuen Jahr wieder aufmacht - sollen wir bis dahin darben? Nö. 
Einer meiner wirklichen Luxusartikel ist ein schrankgroßer Gefrierschrank im Keller ;-) Ich frier auch ALLES ein.
Meiner steht im HWR. Wie soll man denn sonst Schnäppchen ausnutzen, oder sich die sonst nahezu tägliche, und nervige Einkauferei schenken?
Ich frier auch Kuchen ein und Baguette Brote...Obst, Gemüse, Fleisch, Aufschnitt, Vorgekochtes...
Logisch! Meiner hat zusätzlich zu den Fächern eine schmale Schublade zum Einfrieren von losen Beeren, Kräutern oder ähnlichem, die ich dann danach bedenkenlos irgendwo anders reinstopfen kann, damit die erstmal nicht zermatschen... 
Ihr seid ja wie ich 
Ich friere auch alles ein, koche meist auf Vorrat, friere auch Backwaren und teige ein :)
Ich wäre ohne Gefrierschrank echt nicht lebensfähig!!
verwurstelt schmeckt. Da merkt man den Unterschied nicht :-) So wollte ich sie mir auch nicht aufs Brot legen. Kauf doch einfach Salami und Schinken (Roh und gekocht) das hebt sich besser und lässt sich anschliessend im Omlett, Pizza, Nudelauflauf oderoderoder verwenden. Ich würde, wenn ich keine Infos bekäme nur kaufen, was wir anschließend auch wieder essen würden. Ist wirklich massig übrig, könnte man den Übernachtungsgästen auch eine "Wegzehrung" mitgeben.
als allererstes würde ich wahrscheinlich eine "richtige" Kaffeemaschine kaufen oder von irgendjemandem ausleihen. Diese Tassimo wären mir zu teuer und zu aufwendig. Ein große Kanne gekocht - und alle sind happy. Ich hab mir mal den Aufwand gemacht als Besuch kam, mega viel einzukaufen. Dinge (Babybel, Kinderwurst etc - es kam ein kleines Kind mit zu besuch), die wir eigentlich nicht kaufen.... Es wurde davon kaum etwas verdrückt und ich musste alles wegschmeißen. Meist haben die Leute üebr die Feiertage doch gar nicht so viel Hunger. Es wird das gegessen, was da ist. Mach Dir nicht so einen Kopf. Weihnachten wird toll, weil die Familie zusammen ist - und nicht, weil die Auswahl am Essen groß ist.... Fröhlich Weihnachten!
hier haben auch die Bäcker über die Feiertage zu! Allerhand!! Nein finde ich gut so. Habe mir Semmeln von Coppenrath(??) gekauft, eingefroren und gut ist.
ich hole jetzt einfach ein bisschen Wurst die hier jeder isst, zur Not kommt die auf die Pizza am nächsten Abend *fertig* also nur Schinken und Salami (und Leberkäs für meinen Mann). und ich hol jetzt für jeden 2 Klöße, wehe die wollen mehr *muahaha*
