Helena83
am Samstag ist Einschulung von meinem Sohn. Ich weiß echt nicht, was ich backen soll. Er sagt, ihm ists egal. Ist eh nicht so ein Kuchenesser. Habt ihr nen Vorschlag? Oder hat jemand eine leckere Tortencreme für mich? Ein Rezept für leckeren Bisquitteig habe ich. Das wäre für mich die beste Alternative. Da weiß ich, dass der Teig gut wird. Nur ne Creme will mir nicht einfallen. Aber bitte keine Buttercreme, die ist zu schwer
Wie wäre es einfach mit einem Schüttelkuchen mit Motiv? Schnell gemacht, ohne das man sich backtechnisch verbiegt und lecker noch dazu.
Nicht grade ein Meisterstück aber lecker.
Sahne mit Sahnesteif schlagen, Schokostreusel rein, untermischen. Den Biskuit durchschneiden, wenn er hoch genug ist oder 2x backen. Form einer Schultüte ausschneiden. Ein Teil der Sahne-Mischung zwischen die 2 Böden, Rest außen rum verteilen, fertig. Ganz einfach, geht schnell und kann man gut vorbereiten. Ich würde morgen den Teig machen und am Freitag den Rest. Etwas durchziehen muss die Torte jedenfalls. Kannst die Torte natürlich auch rund lassen oder eine andere Form nehmen. Obendrauf kannst du dann nach Lust und Laune verzieren.
