Tollpatsch
Backen ist einfach nicht meine Welt. Hab Käsekuchen ohne Boden versucht und einen tip erhalten wie der Kuchen nicht zusammenfällt. Nix da der ist platt wie eine Flunder und sieht auch doof aus
Käsekuchen fällt doch immer ein bisschen ein
Naja er ist ca nur drei Zentimeter hoch und man sagte mir mit etwas gelierzucker fällt er nicht zusammen
Vielleicht war deine Form zu groß?
ich bin auch keine backqueen - aber der käsekuchen ohne boden klappt immer. hast du die ofentür vielleicht zu früh aufgemacht???
ich gehe nach gut der hälfte der Backzeit einmal mit dem messer am rand rundrum. nach der Backzeit den ofen nur ein klein wenig öffnen, nach ca.30 Minuten ganz öffnen und den kuchen mit einem Geschirrtuch abdecken. bei mir klappt das dann immer.
Hab die halbe Portion gemacht und dafür extra so ne form. Als ich ihn aus dem Ofen habe war er noch schön hoch dann ging es rapide nach unten
Schon etliche Variationen an Käsekuchen gebacken und immer ist er eingefallen. Hab mir Tips aus dem Internet durchgelesen und trotzdem ist er in sich zusammen gefallen. ABER schmecken tun sie doch.
Hatte ich auch schon... sah scheiße aus aber war lecker 
... Du bekommst keinen Bescheid dazu! Gruß Ursel, DK