Mitglied inaktiv
Ich bin ein absoluter Brot-Fritze! Und ich liiiiiebe Käse! Käse in allen Variationen! Aber ich möchte als Brotbelag bzw. Aufstrich ein paar mehr vegane Alternativen mit einbauen. Und da sieht es derzeit sehr mau aus... Ich habe schon diverses ausprobiert auf der Basis von Linsen, Kichererbsen und Sonnenblumenkernen, sogar grünen Erbsen. Aber das haut mich alles leider nicht um. (Ab und an darf mal eine Avocado auf mein Brot, oder mal Marmelade.) Habt Ihr noch Ideen??
Süsskartoffel Aufstrich gibt es im Glas (DM) Mandelmus Annans Kürbis Zuchini mit Knoblauch Vegane Mayo mit Gurken
Vegane Butter mit Gurkenscheiben Veganen Zwiebelschmalz Erdnussbutter Es gibt auch recht viele Selbstmachrezepte für veganen „Käse“
Im dm gibt es einen veganen Leberwurstaufstrich, den finde ich sehr lecker. Sonst mache ich viele selbst, die veganen gerne mit Kichererbsen als Basis oder Pesto mit Cashews anstatt Parmesan oder Oliventapenade.
Im Penny gibt es einen Kidneybohnen-Tofu-Aufstrich, der ist sehr gut. Mein Mann mag gerne Rote Beete-Meerrettich; den gibt es von verschiedenen Firmen. Ich mag gerne einfach Margarine mit geschnittenen Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Gewürzgurken ect. und Salz und Pfeffer und Kräutern. Dazu dann Tomatenmark oder scharfes Paprika-Tomatenmark.
Wir haben letztens für Schwiegermama 3 vegane Brotaufstriche bei Aldi Nord gekauft ... Gibts auch bei Aldi Süd. Lg
Zufällig im Naturkostladen entdeckt und für super befunden: Von Granovita " Holstener Liesel".Pflanzliches Schmalz mit Zwiebeln und Äpfeln...saulecker!!!
Ich mag veganes Schmalz von Deli, das ist auch mit Röstzwiebeln und Äpfeln