Lovie
So, die ganz schnöde normale Marmelade ist fertig nun würde ich gerne ein bisschen experimentieren. Ich wollte versuchen mit Vanille Rum/amaretto Basilikum Hat jemand noch nen tip, womit ich der Marmelade nen extra kick verschaffen kann?
Rhabarber?
Frisch geriebene Limettenschale (oder Zitrone, Orange). Den Saft davon anteilig mitverarbeiten, ist am besten bei Limette, gibt dem Ganzen Pepp.
Huhu Ich mache unter meine oft noch geraspelte weiße schoki :)
Mit Banane. Was sicherlich auch gut geht ist mit Wassermelone. Die steht bei uns dieses Jahr auf der Liste. Heidelbeere mit wassermelone Waffen jedenfalls der Hit letztes Jahr. Vor ein paar Jahren habe ich auch Erdbeere mit weiße Schokolade gemacht, letzteres als Aroma.
Ich hatte überlegt dieses Jahr mal Mango mit reinzumachen...
grüner Pfeffer Rosmarin Prosecco Tomate
Zitronengras und roter Pfeffer
Etwas Vanillezucker mit echter Bourbon-Vanille und ein Schuss Sekt! Bei uns der beliebteste Klassiker. 
Super tolle Vorschläge hast Du ja bereits erhalten :-) (Rum/Amaretto, weiße Schokoraspel, Vanille, Rhabarber... ) . Ich selbst mache noch eine Banane mit rein, aber das würde auch bereits erwähnt. Aber Vanille und weiße Schokoraspel finde ich am besten.
Neben den schon genannten hatten wir mal frische Minze mit rein getan. Am allerbesten schmeckt uns Erdbeermarmelade immer noch pur 
Hast ja auch wieder recht - "EIN(!)"fruchtmarmelade schmeckt mir auch am besten - und viel, viel besser als MEHRfruchtmarmelade. Und auch die schmeckt mir am besten pur, aber mit Vanille, Schokoraspel, Rum/Amaretto... drin, klingt halt auch lecker.
Minze und Limette
... anderen roten Beeren bunt gemischt. Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren... .... Kiwi (tatsächlich ganz lecker. Noch besser finde ich reife Mango, aber das wurde ja schon geschrieben ;-)
Rhabarber! Der perfekte Geschmacksverstärker für Früchte! ;-)
Kiwi ist toll, auch alleine als Marmelade
Tolle Ideen dabei!
Erdbeer mit Kokos ein Traum
Erdbeeren, Kokosmilch und Kokosflocken.
Die mögen wir sehr gern.
Lg