Blueberry
So, ich habe gebacken. Oben auf dem Kuchen sind Erdbeeren und Himbeeren, ganz dünn mit durchsichtigem Tortenguss eingepinselt. Nun habe ich aus Fondant zwei Puzzleteile ausgestochen, die oben drauf sollen. Vertragen die sich mit dem Tortenguss?? Oder eher nicht? Die Torte ist für morgen, sollte ich bis kurz vorher warten, bis ich sie drauf lege? Kenn mich mit dem Zeugs überhaupt nicht aus.
Der Guss ist ja ziemlich wasserhaltig, ich hätte da auch Bedenken. Ich würde die Fondant-Teile deshalb erst kurz vor ultimo drauflegen.
Eher nicht, ich würde wohl, wenn noch Boden übrig ist, daraus die Puzzelteile schneiden und die Fontantpuzzelstücke auf den zugeschnittenen Boden legen. So kommt der Fondant nicht mit dem Guß in berührung.
entweder bis kurz vorher warten oder oblaten, dünne kekse o. ä. drunter legen.
Dann warte ich bis kurz vorher. Muss auch nicht lange durchhalten, ist für unseren Hochzeitstag morgen und nur für uns zwei. Von daher...
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