MissRanya
Da wir zur Konfirmation vom Großen ein Grillfest machen, suche ich nach Salaten,die ein bisschen was her machen.
Etwas mehr als der übliche Nudelsalat, aber auch nicht zu exotisch - sonst verhungern unsere älterem Semester
*älteren
Kartoffelsalat...für die älteren
Gurkensalat
Eisbergsalat.....
Das macht man ja irgendwie immer. Wollte irgendwie noch etwas "besonderes " machen. Keine Ahnung. ..
KartoffelSalat
Tortellinisalat
Bunter Rohkost Salat
Das mach ich irgendwie immer
Vielleicht mache ich noch ein paar Datteln im Speckmantel oder so...
Ich bin sowas von unkreativ
Ich meinte meins speziell für die älteren Semester, da Spar dir die Kreativität...
Was heißt denn bei dir "ältere" Semester
Ginge auch ein Obstsalat so als "Nachtisch"?
Tomatensalat
Speziell bei der Feier betrifft es die ü65 Fraktion
"Wat der Bauer nicht, dat frisst er auch nicht"
Da fehlt das "nicht"
Schon wieder verkehrtes getippt...
Bin nicht auf der Höhe
das mögen wir gerne. Zucchini ganz klein würfeln, Zwiebeln klein würfeln zusammen in der Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Mit Pfeffer, Salz und viel Curry würzen, danach Sahne (Ich nehm Cremefine) zugeben und etwas einköcheln, fertig! Schmeckt lauwarm am besten.
Also bei uns ist der italienische Nudelsalat der totale Renner: Farfalle-Nudeln, getrocknete Tomaten, junge Spinatblätter wenn Saison ist, alternativ Eisbersalat, Mozzarella oder Feta, und darüber geröstetet Pinienkerne. Als Dressing Balsamico-Olivenöl-Dressing mit getr. Basilikum. Da schlagen tatsächlich auch die älteren Semester zu als gäbs kein Morgen mehr:) Jetzt weiß ich auch, was ich Sonntag zum Grillen mache:)
Yum yum salat Tacco salat Mediterraner Nudelsalat Reissalat
Tzatziki Griechischer Salat mit viel Feta und Oliven Ich find die Klassiker wie Kartoffel, Tomate und Nudelsalat gehen immer.
Ebly salat Reissalat Couscoussalat
brotsalat. couscous und Kartoffelsalat mit Salatgurke.
Damit wird aus dem einfachsten Salat was Leckeres. Wir schnipseln oft nur noch Gurke, Paprika, Tomaten und Käse klein, Dressing mit so einem Fruchtessig und MMMMHHHHH.
Ich spar mir das, und rühre einen TL der jeweiligen Marmelade zu meinen guten Balsamico dazu...
LG maxikid
Schau mal bei Chefkoch nach Erdbeer-Spargel-Salat mit Ruccola und Parmesan (kann am Handy leider nicht verlinken). Super lecker und auch für's Auge attraktiv. Silvia
Käse-weintrauben-Walnuss-Salat Schichtsalat spaghetti salat mit Garnelen und grünem Spargel Eingelegte Champignons
Kartoffelsalat mit Ruccula, weichen/ cremigen Schafskäse und Gemüsezwiebel (roh) und dazu Essig-Öl-Dressing. Der wird mir hier immer aus der Hand gerissen..... Für den Grill haben wir (da auch immer Vegetarier dabei sind) in Alufolie Feta mit Tomate und Gewürze und Süsskartoffel, Aubergine und Zucchini roh in Scheiben (ruhig längs, da sie sonst zu klein werden und durch das Rost rutschen) schneiden, in Öl mit Gewürzen marinieren und dann auf dem Grill von beiden Seiten bräunlich rösten. Oberlecker nicht nur für Vegetarier.