Kolkrabe
Ladys, ich gehe picknicken und brauche Tipps was ich vorbereiten kann, alles für die Kühltasche. Gerne auch etwas was ich backen kann oder so. Nur kein Nudelsalat oder Frikadellen :-( Danke!!!
Mit wem gehst du denn??? Ist es eher ein Date oder ein Familienpicknick?
Da erste Picknick mit meinem Mann bestand aus Sekt und Sushi... 
Ich mag sowas:
http://www.rp-online.de/video/region-dusseldorf/center-tv/schnuesskesbuetzer-fuenf-libanesische-vorspeisen-1.3447741
Hab mir jetzt nicht die Rezepte im einzelnen angeguckt, also falls nicht dabei/erklärt: unbedingt Hummus vorbereiten. Das kann man prima mit Pitabrot dippen, ferner gefüllte Blätterteigdreiecke, mit Spinat, Pinienkerne und Feta. Einen leckeren Tomatensalat, eine Joghurtsauce mit Minze, und Putengeschnetzeltes (ich mag lieber Lamm, aber das mag ja auch nicht jeder) mit Zwiebeln und Kurkuma. 
und dann nimmste mich bitte mit!!!
sollte es sein!
... gerne, aber bei DIESEM Picknick geht es leider nicht 
Ich stöbere gleich mal, hab Dank für Deinen Tipp!
Ich hätte auch ganz still und Stumm, mit Dackelblick, auf der Decke gesessen, und nur gaaaanz diskret zu euch rübergeschielt... 
Ist natürlich Quatsch, also hab viel Spass, und mal sehen, zu was du dich Häppchenmässig inspirieren lässt.
Den link habe ich mir mittlerweile auch angeguckt, und bis auf die Fischpaste kenne und esse ich das alles gern! Dennoch würde ich es nur bei dem Hummus belassen, und mit dem Fleisch, der Joghurtsosse und dem Salat dazu nur die Pitabrote füllen und aus der Hand essen. Spart Teller und Besteck, aber keine Servietten - das kleckst nämlich mitunter extrem.
Als süßen Abschluss empfehle ich Muffins. Ich habe doch tatsächlich gerade welche fertiggebacken: Blaubeer-Philadelphia mit Macadamianüssen obendrauf...
So eine Art Fruchtcreme in Gläsern machen. Ich habe nioch Weckgläser. Irgendwas leckeres, was man schichten kann, was von außen schon mal irre aussieht ;-)
die japaner haben gute bento boxen perfekt fuers picknick http://bento-lunch-blog.blogspot.de/2012/07/bento-119-fingerfood-picknick-box-mit.html
Das ist chic, und garantiert auch sehr lecker, allerdings wäre mir der Transport zu delikat... 
Hier gibt es mehr Anregungen: http://www.essen-und-trinken.de/picknick http://www.lecker.de/rezepte/rezeptsammlungen/bildergalerie-1223363-artikelansicht/Picknick-Rezepte-koestliche-Leckereien-to-go.html
Was ist es denn. Für ein picknick, mit kindern, kleinkindern, familie, freunden.... Ansonsten sonst gemüsesticks und obstviertel gut geeignet... Beeren machen sich auch toll. Baguette, aufstriche in kleine dosen, salz, pfeffer. Tee, kaffee in thermosbehälter... Würstchen geht immer gut für kinder( glaube aber es geht eher um erwachsene, oder?!). Käse, mungerecht geschnitten, kannst du dort gut auf einen teller drapieren. Mehr fällt mir auf die schnelle nicht ein. Picknick ist bei uns immer eher gemütlich, als schick( geschichtetes dessert). Belegte brote, obst, gemüse. Getränke oder alles, um sich brote dort zu belegen. Lg
... Www.swissmilk.ch Und im Speziellen, diese kommen immer gut: http://www.swissmilk.ch/de/rezepte/LM200910_51/kaesekuechlein.html?qd=1&qt=Käseküchlein&nr=1
Wie soll ich denn hier im Kaff an Vacherin Fribourgeois AOC und Jura Bergkäse rankommen? 
