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Tägliche Kochumfrage

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Tägliche Kochumfrage

Dreikindmama

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Was gibt es heute bei euch zu essen? Hier gibt es heute Dinnele. Gruß Sylvia


Mara_Kiri

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Das musst du bitte erklären. Ist das wieder eine schwäbische Spezialität? Wir wissen noch nicht, was es heute gibt. Vielleicht bekomme ich durch euch eine Inspiration. Guten Appetit!


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von Mara_Kiri

Ja, das ist auch wieder eine schwäbische Spezialität, die aus Brotteig gebacken wird. Der Brotteig wird ca. handflächengroß, dünn ausgerollt und auf ein Backblech gelegt. Anschließend mit Saurer Sahne bestrichen und nach Lust und Laune belegt. Bei uns kommt meistens gewürfelter Kochschinken, gewürfelte Salami, Paprikawürfel, Zwiebelringe und Käse drauf. Anschließend wird es im Backofen gebacken. Früher hat man sein Brot in einem Holzofen gebacken. Um festzustellen, ob die Temperatur richtig ist, hat man zuerst einen kleinen Teil Brotteig dünn ausgerollt und im Ofen gebacken. War der Brotteig nach ein paar Sekunden schon durchgebacken, war der Ofen zu heiß, war der Brotteig nach einer viertel Stunde noch nicht braun, war der Ofen noch zu kalt. So sind Dinnele entstanden. Gruß Sylvia


kügelchen12

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Du darfst mir gerne ein paar rüberschicken, dann brauche ich nicht kochen Ansonsten gibt es bei uns Reis, gebratenes Hähnchenfleisch und Süss-saure Soße


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von kügelchen12

Du darfst gerne vorbei kommen.


kügelchen12

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Ich fahr dann schon mal los


Fru

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Paprika Reis Pfanne mit Knoblauchjoghurtsoße


dann

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Lecker, da komme ich zu euch auch wenns bei uns Dinnede heißt Wir bleiben heute aber auch schwäbisch und es gibt Kässpätzle.


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von dann

Der Name dafür ist regional immer ein bisschen unterschiedlich. Du darfst aber gerne vorbei kommen.


HappyFamily2008

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Entweder Falscher Hase mit Kartoffeln und Erbsen oder Blumenkohl oder Baguette und ein Stück Fleisch


janthu

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Geburtstagswunsch meiner Tochter Spaghetti Bolognese und zum Nachtisch Eis


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Oh lecker, danke für die Idee... ich hab noch Lauch da. Die Veggievariante. Allerdings hab ich die letzte saure Sahne gerade vor 5 min in die Erbsensuppe gekippt, die es heute bei uns gibt. Gestern Abend schon vorgekochte getrocknete Erbsen, so gehts heut schnell.


Moira

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Die tägliche Kochumfrage liefert wirklich neue Ideen. Ich persönlich hab jetzt seit Tagen schon Lust auf Linsen mit Spätzle (weil das hier öfter mal aufgeführt wurde) Heute gibt es hier überbackenen Blumenkohl mit Bratkartoffeln.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Moira

Ja genau, darum mach ich hier gerne mit. Lass mich inspirieren und schreib selber auch was rein. Blumenkohl mit Kartoffeln z.B. ist auch super.


d2020n

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Hir gibt's Fischstäbchen mit pü


Janisbaby

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Für Mini und mich heute Steak, grüne Bohnen und Kartoffeln und für die große gibt es linsennudeln mit Tomatensoße, Kichererbsen, Gurke und Avocado. Dazu einen kleinen salat


bea+Michelle

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Antwort auf Beitrag von Janisbaby

Es gab Pizza.


subidu

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Käsespätzle mit röstzwiebeln


dasHarlchen

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Waren heut den ganzen Vormittag unterwegs, darum musste es mittags schnell gehen. Reis mit TK-Buttergemüse und Fischstäbchen


memory

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Kartoffelpüree mit Leber und Zwiebeln. Grüße


Macana

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Gemüsesuppe mit allen was der Kühlschrank noch zu bieten hatte.


Melli2011

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Pellkartoffeln mit Grüner Soße


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Chinesisch süß/sauer wird es wahrscheinlich werden.


Sonnenkäferchen

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Bei und gibt es Gemüseeintopf mit Brätklößchen drin.


luna8

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Mittags hab’s Grießbrei mit Sauerkirschen und heut Abend soll es Spargel mit Kartoffeln und Hollandaise geben.


omagina

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Antwort auf Beitrag von luna8

mon..hier gabs die Reste von gestern....Pute in Sahnesoße Rotkoghl und Kartoffeln


Mone86

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bernerwürstel mit Kartoffeln, Karotten und Salat.


okelittle

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bei uns gibt es Spaghetti mit selbstgemachtem Bärlauchpesto und Parmesan, wie immer erst am Abend


MädchenMama131518

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Die Kinder wollten Pommes, ich habe mir Hähnchen, Spargel und Tomaten in die Pfanne gehauen. War sehr lecker


Katl_80

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Ooh lecker, Dinnele erinnert mich immer an Festival, Stadtfest, etc. =) Bei uns gibt es heute Pute-Gemüsepfanne mit Reis.


Lewanna

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Heute gibt es Nudeln. Für meinen Mann und mich einen Nudel-Brokkoli Auflauf. LG


Irish83

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Nudeln mit pesto bzw brokkolisahnesoße