Dreikindmama
Was gibt es heute bei euch zu essen? Hier gibt es heute Dinnele. Gruß Sylvia
Das musst du bitte erklären. Ist das wieder eine schwäbische Spezialität? Wir wissen noch nicht, was es heute gibt. Vielleicht bekomme ich durch euch eine Inspiration. Guten Appetit!
Ja, das ist auch wieder eine schwäbische Spezialität, die aus Brotteig gebacken wird. Der Brotteig wird ca. handflächengroß, dünn ausgerollt und auf ein Backblech gelegt. Anschließend mit Saurer Sahne bestrichen und nach Lust und Laune belegt. Bei uns kommt meistens gewürfelter Kochschinken, gewürfelte Salami, Paprikawürfel, Zwiebelringe und Käse drauf. Anschließend wird es im Backofen gebacken. Früher hat man sein Brot in einem Holzofen gebacken. Um festzustellen, ob die Temperatur richtig ist, hat man zuerst einen kleinen Teil Brotteig dünn ausgerollt und im Ofen gebacken. War der Brotteig nach ein paar Sekunden schon durchgebacken, war der Ofen zu heiß, war der Brotteig nach einer viertel Stunde noch nicht braun, war der Ofen noch zu kalt. So sind Dinnele entstanden. Gruß Sylvia
Du darfst mir gerne ein paar rüberschicken, dann brauche ich nicht kochen
Ansonsten gibt es bei uns Reis, gebratenes Hähnchenfleisch und Süss-saure Soße
Du darfst gerne vorbei kommen.
Ich fahr dann schon mal los
Paprika Reis Pfanne mit Knoblauchjoghurtsoße
Lecker, da komme ich zu euch auch wenns bei uns Dinnede heißt
Wir bleiben heute aber auch schwäbisch und es gibt Kässpätzle.
Der Name dafür ist regional immer ein bisschen unterschiedlich. Du darfst aber gerne vorbei kommen.
Entweder Falscher Hase mit Kartoffeln und Erbsen oder Blumenkohl oder Baguette und ein Stück Fleisch
Geburtstagswunsch meiner Tochter Spaghetti Bolognese und zum Nachtisch Eis
Oh lecker, danke für die Idee... ich hab noch Lauch da. Die Veggievariante. Allerdings hab ich die letzte saure Sahne gerade vor 5 min in die Erbsensuppe gekippt, die es heute bei uns gibt. Gestern Abend schon vorgekochte getrocknete Erbsen, so gehts heut schnell.
Die tägliche Kochumfrage liefert wirklich neue Ideen. Ich persönlich hab jetzt seit Tagen schon Lust auf Linsen mit Spätzle (weil das hier öfter mal aufgeführt wurde) Heute gibt es hier überbackenen Blumenkohl mit Bratkartoffeln.
Ja genau, darum mach ich hier gerne mit. Lass mich inspirieren und schreib selber auch was rein. Blumenkohl mit Kartoffeln z.B. ist auch super.
Hir gibt's Fischstäbchen mit pü
Für Mini und mich heute Steak, grüne Bohnen und Kartoffeln und für die große gibt es linsennudeln mit Tomatensoße, Kichererbsen, Gurke und Avocado.
Dazu einen kleinen salat
Es gab Pizza.
Käsespätzle mit röstzwiebeln
Waren heut den ganzen Vormittag unterwegs, darum musste es mittags schnell gehen. Reis mit TK-Buttergemüse und Fischstäbchen
Kartoffelpüree mit Leber und Zwiebeln. Grüße
Gemüsesuppe mit allen was der Kühlschrank noch zu bieten hatte.
Pellkartoffeln mit Grüner Soße
Chinesisch süß/sauer wird es wahrscheinlich werden.
Bei und gibt es Gemüseeintopf mit Brätklößchen drin.
Reste von gestern
Mittags hab’s Grießbrei mit Sauerkirschen und heut Abend soll es Spargel mit Kartoffeln und Hollandaise geben.
mon..hier gabs die Reste von gestern....Pute in Sahnesoße Rotkoghl und Kartoffeln
Bernerwürstel mit Kartoffeln, Karotten und Salat.
Bei uns gibt es Spaghetti mit selbstgemachtem Bärlauchpesto und Parmesan, wie immer erst am Abend
Die Kinder wollten Pommes, ich habe mir Hähnchen, Spargel und Tomaten in die Pfanne gehauen. War sehr lecker
Ooh lecker, Dinnele erinnert mich immer an Festival, Stadtfest, etc. =) Bei uns gibt es heute Pute-Gemüsepfanne mit Reis.
Spinatauflauf
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Heute gibt es Nudeln. Für meinen Mann und mich einen Nudel-Brokkoli Auflauf. LG
Nudeln mit pesto bzw brokkolisahnesoße