Kruemel_08
Heute zum Abendbrot gibt es bei uns Nudeln mit Blattspinat Was ist jetzt richtig, darf man den Aufwärmen, ja oder nein? Dann würde ich mehr machen so das mein Mann den morgen mit zur Arbeit nehmen kann und in der Micro vor Ort aufwäremen
Spinat kann man aufwärmen.
http://www.wdr.de/tv/quarks/sendungsbeitraege/2008/1209/001_ernaehrung.jsp http://de.wikipedia.org/wiki/Spinat http://www.sueddeutsche.de/leben/spinat-und-pilze-aufwaermen-oder-nicht-1.472431 http://www.gesundheit.de/wissen/haetten-sie-es-gewusst/ernaehrung/darf-man-pilze-wieder-aufwaermen Kann man beides aufwärmen, die Theorie ist längst überholt.
"Spinat und Pilze darf man nach dem Kochen nicht wieder aufwärmen, besagt eine alte Küchenweisheit. Der Grund: Bei längerem Stehen im Warmen können sich gefährliche Giftstoffe bilden. Seit der Erfindung des Kühlschranks ist diese Regel hinfällig - allerdings nur, wenn man ein paar Regeln beachtet. So ist es unbedingt nötig, die Essensreste nach dem Kochen schnell abzukühlen und bis zum nächsten Tag im Kühlschrank zu lagern. Und: Da Spinat viel Nitrat enthält, sollte man ihn für Kleinkinder nicht aufwärmen. ".......... Lg Reni
wewnn spinat oder auch champignons über bleiben, wärme ich diese auch noch mal auf
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