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Schweinebraten

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Schweinebraten

K78

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schmoren oder im Bratschlauch.....wie bereitet ihr ihn zu


PaulaJo

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Antwort auf Beitrag von K78

Geschrieben von PaulaJo am 18.10.2014, 18:04 Uhr Re: Bei deinen Kochkünsten... Der Bratschlauch ist aber auch immer wieder Thema bei ihr....


Narni@

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Antwort auf Beitrag von K78

Schmoren und mit Senf einstreichen


pothi

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Antwort auf Beitrag von Narni@

ich mach es eigentlich immer im Bratschlauch. Etwas Brühe und reichlich Wurzelgemüse dazu. Gibt eine leckere Soße. lg


sojamama

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Antwort auf Beitrag von K78

Ich brate ihn erst rundherum, dann schmore ich ihn noch weiter im Ofen. Immer mal mit Brühe übergießen, ich streiche auch gern mal Honig drüber, gibt einen leckeren Geschmack. melli


mf4

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Antwort auf Beitrag von K78

Schwer ist nur immer so ein flinkes Schwein einzufangen... deshalb gabs heute dann doch keinen Schweinebraten. Den Bratschlauch nutze ich aber trotzdem... trage ich als Strapse.


Brischi

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Antwort auf Beitrag von mf4