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Schnelle Koch-Frage

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Schnelle Koch-Frage

nest118

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Wie lange sollte ein 1kg-Stück Kassler im Ofen bleiben? Und wie viel Grad sollte der Ofen haben? Reichen 180? Ich möchte es im Bratschlauch braten, falls das von Bedeutung sein sollte. LG


omagina

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Antwort auf Beitrag von nest118

sollte reichen....sowohl zeit als auch gradzahl....


omagina

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Antwort auf Beitrag von omagina

lass das ganze nach dem abschalten noch im ofen.... die nachwärme hält ja noch ein weilchen


nest118

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Antwort auf Beitrag von omagina

Ich hab keine Zeit angegeben 1 Stunde bei 180 Grad?


Zero

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Antwort auf Beitrag von nest118

Ich lasse es meist so 45 Minuten bis 1 Stunde drin.


omagina

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Antwort auf Beitrag von Zero

ups...da hatte ich mal wieder zu flott gelesen...stunde reicht ganz sicher