FranziDegen
Habe hier noch einen Becher Schmand Jemand eine Idee was ich damit kleines zum Abendessen zaubern kann?
Flammkuchen wahlweise mit Speck und Zwiebeln oder vorgedünstete Zwiebel-Gemüse Mischung. Oder einen Dip für Gemüsesticks?
Kommt darauf an, was du sonst noch da hast. Schmand ist für mich mit Flammkuchen verbunden. Du kannst auch Schinkenwürfel, geriebenen Käse und Schmand verrühren, auf Toast oder Aufbackbrötchen geben und im Ofen backen. Geht natürlich auch vegetarisch mit Paprika, Zwiebeln o.ä oder auch mit anderen Sorten Wurst wie Salami, Kochschinken etc.
Schmand und Quark als Ersatz für Milch bei Pfannkuchen. Rezept zu finden mit dem Stichwort Sauerrahmpalatschinken. Sonst Kartoffeln, Schmand, Kräuter, eventuell Würstchen.
Gemüse nach Wahl anbraten und mit brühe ablöschen, schmand drüber und würzen. Dazu nudeln
Zwiebel (gehen auch Frühlingszwiebeln) Katenschinkenwürfel (oder normalen Schinken) mit einem Becher Schmand verrühren man kann je nach Geschmack auch Paprika dazuschneiden und geriebenen Käse untermischen Alles auf Toast verteilen und backen
Ein Birnenkompott kochen, ein Klecks Schmand drüber und das ganze mit Zucker/Zimt bestreuen. Ist extrem lecker.
