MarLen17
Hallo
Auch wenn's eigentlich nicht hier her gehört aber ich habe heute ein gutes halbes kg Ribisel bekommen und überlege eine Ribiselschaumschnitte zu backen. Jedoch hab ich die noch nie gut hinbekommen und dachte vielleicht hat hier ja jemand ein erprobtes Rezept 
Die die ich bis jetzt ausprobiert habe wurden entweder absolut nicht luftig oder gar matschig 
Liebe Grüße und einen sonnigen Tag
Ich habe keine Idee,was Ribisel sein könnte
Das sind Johannisbeeren Ein Rezept habe ich leider nicht
Rezept habe ich keines, aber ein neues Wort gelernt
Ach entschuldigt.... Ja es geht um rote Johannisbeeren.
Ich weiß auch nicht, was eine Schaumschnitte ist, aber habe letztens ein tolles Rezept für einen Johannisbeer-Käsekuchen mit Baiserhaube gesehen. Das werde ich nöchste Woche ausprobieren, weil das so toll aussah. Google doch mal... Da findet sich doch bestimmt was.
Ich kann eigentlich alle Rezepte aus dem Dr. Oetker-Backbuch empfehlen. https://www.oetker.de/rezepte/r/johannisbeer-baiser-torte-traeublestorte.html Gutes Gelingen!
Musste auch erstmal googeln, was das ist. 
Ich habe ein Rezept von einer Kollegin. Der Kuchen hat mir gut geschmeckt, aber ich habe ihn noch nicht selbst ausprobiert.
Hoffe der Link funktioniert.
https://www.mrsflury.com/gesunder-johannisbeeren-streusel-kuchen-vegan/
Ich mach immer ein paar Gläser Johannisbeergelee Und als Torte gibts Käsesahne-Johannisbeertorte. Einfach eine normale Käsesahnetorte, den Deckel weglassen und stattdessen eine Schicht Johannisbeeren mit Tortenguss
mit Schmad und Quark Pudding machen.