melli19
sollte vorzubereiten sein und bitte ohne Alkohol. Her mit euren Ideen bitte. Achso es geht um ein ausgedehntes Abendbrot :-)
warm oder kalt?? was meinst du mit ausgedehnt?
naja kein Brot und Aufschnitt. Warm und kalt egal
Kasseler in Blätterteig mit Sauerkraut und Kartoffeln......Leckeren Braten mit Knödel und Rotkohl.....grateniertes Waldpilzfilet mit Reis oder Spätzle.....Hack-Lachsuppe......gibt doch soooooo viele schöne Sachen
antipasti,sprich,oliven,gebratene champignos,getrocknete tomaten,eventuell meeresfrüchte,caprese,käse,chorizo würstchen,kartoffel/nudelsalat frikadellen
ach Gott ich bin so unbegabt was Braten angeht
Ist doch ganz einfach...lass dir schönes Fleisch beim Fleischer würzen (gibbt ganz leckere Marinaden) ...je nach dem was du lieber magst.....mager oder durchwachsen......dann schneidest du Suppengemüse klein (Karotten,Lauch,Paprika...ectr.) packst es als "Bett" in einen Bratenschlauch, den Braten rein und verschießt ihn dann......lässt es ja nach größe 1-1 /2 Stunden in Ofen....nimmst das Fleisch lurz zur Seite und pürrierst das Gemüse...dann schmeckst du die Soße schön ab....an Beilagen kannst du fast alles machen....
vlt eine Art mediterrande Brotzeit? Tomate-Mozzarella, Oliven, gefüllte Peperoni, verschiedene Käse, Chiabatta, Kräuterbaguette, Ringsalami, Parmaschinken, gemischter Salat, Champignons etc pp. oder Pizzasemmeln?
danke ich lass es mir mal durch den Kopf gehen
da gab es Pizzasuppe. SAU LECKER. Mit Weißbrot.
ich würde auch eine Art Antipasti als Vorspeise und dann eine Gyrossuppe (ist aus Fleisch Paprika und viel Zwiebel) mit Baguette/Ciabatta und als Abschluss noch eine Käseplatte mit Trauben/Feigen ... Das gibts bei uns wenn wir mal ein paar leute mehr sind...
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