dee1972
Wer von euch kennt den Kuchen "Rehrücken"? Meine Mutter hat den früher öftes gemacht, ist wohl so ein altes Ossi-Rezept. Nun hatte sie sich in den Kopf gesetzt, ihre Koch- und Backrezeptesammlung zu ordnen und zu laminieren und hat dabei wohl ein paar Rezeptblätter versemmelt... Ich hatte das Rezept selbst nie und 35.000 Googleeinträge überfordern mich grad... Kennt es jemand? Ich weiss nur noch, dass da auf jeden Fall Kakao, saure Sahne und Mandeln mit reinmüssen!!! Und der Kuchen wird in so einer speziellen Napfkuchenform gebacken. LG D.
es gibt so viele Rezepte im Netz, auch bei Chefkoch.. Da sollte sicher das passende zu finden sein oder? Ich weiß ja nicht, welches Du suchst von den 100000
http://www.chefkoch.de/rs/s0/feiner+rehr%FCcken+kuchen/Rezepte.html
Na diese Antwort ist mir ja nun wirklich eine tolle Hilfe. Kommst nich aus dem Osten oder? Da gab es mit Sicherheit keine 100000 Rehrückenrezepte. ARRGH. Dann doch lieber gar nicht antworten. Ich suche seit 20 Min. im Netz und hatte einfach die Hoffnung, dass einer der Userinnen dieser spezielle Kuchen bekannt ist.
Und ich bin noch so blöde und google wegen Dir. Achja, waschechte Ossitante bin ich.
achja, und du hast doch selber geschrieben, dass dich 35.000 Googleeinträge überfordern, aber ich darf nicht "100000" schreiben?
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/37020-suesser_rehruecken
Oh jeeee, wie das gehirn doch arbeitet... ich lese mir Dein Posting durch und wollte gerade schreiben, das ich Rehrücken mit Speck spieke und schonend mit div. gewürzen im Römertopf garen lasse. Dann las ich kakao und süße Sahne und dachte mir: Spinnt die? Und dann noch Napfkuchenform, dann kam der begriff "Kuchen" bei mir an und wurde verarbeitet ;-) Ich kann dir zum Rezept nichts sagen, außer, das ich den Kuchen mit Speck spieken würde ;-) Claudia700 schon gefragt? Sie ist doch unsere Expertin ;-)
Danke für den Tipp, ich werde sie mal anschreiben. Oder meine Mutter muss halt kurzfristig nen anderen Kuchen machen ;) Google ging es ähnlich wie dir. Von den 35.000 Einträgen sind die meisten "Wildgerichte" und die Kuchenrezepte irgendwelche Sachen ist Creme... aber leider nie mit saurer Sahne. Uff...
http://www.kochbar.de/rezept/57613/Rehruecken-Kuchen.html Saure Sahne ist das nicht, aber das sieht doch schon mal lecker aus
Schon mal bei den Schlagworten Backen eingegeben und dann nach Rehrücken gesucht? Den Kuchen kenne ich aber Rezept hab ich keines.
Hab eben mal geschaut, wenn du als Schlagworte Kuchen und Backen eingibst hast du 31 zur Wahl. Da ist bestimmt das richtige dabei.
Danke für die Tipps... jetzt hab ich Hunger... Leider war unser altes Familienrezept nicht dabei. Hab meine Mutter jetzt überzeugt, einen andren Kuchen zu zaubern (sie steht schon unter Zeitdruck, muss bis 19 Uhr fertig sein...) Vielleicht finde ich das Rezept noch in der Bücherkiste meine Omi, die Bücher hab ich noch nicht ausgepackt.... irgendwann mach ich das mal. LG D.
