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popcorn selber machen

popcorn selber machen

Osterhase246

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mit eigenem mais....es funzt nicht. was mach ich falsch.....HILFEEEEEEEE hab die körner 3 tage trocknen lassen...mit öl und zucker ....richtig heiß und es macht nicht "plop"


Falknerin

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Antwort auf Beitrag von Osterhase246

ganz wenig Öl - ganz heiss - Zucker erst, wenn alle aufgesprungen sind? Komisch.


Osterhase246

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Antwort auf Beitrag von Falknerin

ok, vllt ein bisschen viel öl....zucker vorm mais reingemacht ....kann das der fehler sein?


Falknerin

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Antwort auf Beitrag von Osterhase246

Ich hab den immer mit gekauftem in der Pfanne gemacht, vielleicht ist Deiner noch zu "nass" (immer noch)?


Osterhase246

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Antwort auf Beitrag von Falknerin

ja vllt....naja werd ich wohl kaufen müssen...sonst gibts tränen. versprochen ist ja versprochen.


Tess@

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Antwort auf Beitrag von Osterhase246

Ich hab einen Popcornmaker da war dasalles ganz easy.


Lucylu

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Antwort auf Beitrag von Osterhase246

Wo hast du den Mais her? vom Feld? Ich glaube, damit geht es auch gar nicht. Ist zuviel Stärke oder Zucker oder sowas drin??! LG Lucy


Osterhase246

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Antwort auf Beitrag von Lucylu

ja, unser eigener mais...so richtig gewachsen und so... denke auch, dass DAS das problem ist...


Lucylu

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Antwort auf Beitrag von Osterhase246

Zur Herstellung von Popcorn ist nur eine spezielle Maissorte geeignet, nämlich Puffmais. Mit normalem Mais, der hauptsächlich zur Gewinnung von Stärke oder Viehfutter angebaut wird, ist es nur sehr schlecht oder eher gar nicht möglich, Popcorn herzustellen. Puffmais hat eine zwar sehr dünne, aber dafür harte und etwas glasigere Schale als herkömmlicher Mais. Nach der Herstellung von Popcorn bleiben oft Teile dieser Schale an dem Endprodukt haften. Puffmais ist sehr ergiebig. Eine Handvoll davon ergibt eine große Schüssel Popcorn. (Quelle: Wikipedia)


PaulaJo

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Antwort auf Beitrag von Osterhase246

Man braucht extra Popcorn Mais,genannt Puffmais.


Falknerin

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Antwort auf Beitrag von PaulaJo

Puffmutter....


Osterhase246

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Antwort auf Beitrag von PaulaJo

schade...bauen wir nächstes jahr puffmais an....sinnlos


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Osterhase246

das wird wahrscheinlich schon einmal jemand erwähnt haben, denn nicht jede Maissorte popt. Mit normalen Speisemais geht das eher nicht