BIDI
habt ihr schon fleissig plätzchen gebacken? wie lange halten die bei euch? bis weihnachten? wo macht ihr sie rein und haltet sie frisch? backt ihr immer alle plätzchen oder backt ihr dann zu einem späteren zeitpunkt erneut?
Frisch halten sie am besten, wenn du einen Apfel in die plätzchendose legst. Da halten sie locker bis Weihnachten. Man kann Plätzchen auch gut einfrieren und dann nach Bedarf auftauen. Habe so schon des Öfteren an Ostern die übriggebliebenen Plätzchen verspeist!
Apfelstück oft wechseln! Bei Vergessen droht Schimmel und dann kann man die Plätzchen wegwerfen. Ansonsten halten fast alle klassischen Plätzchen mehrere Wochen (ca. 4), in gut schließenden Dosen und an einem kühlen Ort. Die meisten Plätzchen wie Kipferl oder Lebkuchen sind erst nach längerer Lagerung richtig gut.
kekse mit serviette hinein in die dosen
dankeschön :-)
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