Mimi987
Hallo, Ich hab heute erstmalig Pastinake gekocht, eigentlich gedünstet. Zeit 10 Minuten. Jedoch sind die Stücke, ich habe Scheiben geschnitten, mittig nicht weich geworden. Auch nach Verlängerung der Kochzeit nicht. Hab ich was falsch gemacht? Liebe Grüße Mimi
eigentlich so lange wie Möhren
Die hatte ich im Topf daneben.... Und die waren schon nach 8 Minuten fertig. Können pastinaken verholzen?
Normalerweise werden Pastinaken schneller weich als Karotten. Ich empfehle Würfel zu schneiden, die garen gleichmäßiger.
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