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Pastinake kochzeit? Werden nicht weich...

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Pastinake kochzeit? Werden nicht weich...

Mimi987

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Hallo, Ich hab heute erstmalig Pastinake gekocht, eigentlich gedünstet. Zeit 10 Minuten. Jedoch sind die Stücke, ich habe Scheiben geschnitten, mittig nicht weich geworden. Auch nach Verlängerung der Kochzeit nicht. Hab ich was falsch gemacht? Liebe Grüße Mimi


Joosy

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Antwort auf Beitrag von Mimi987

eigentlich so lange wie Möhren


Mimi987

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Antwort auf Beitrag von Joosy

Die hatte ich im Topf daneben.... Und die waren schon nach 8 Minuten fertig. Können pastinaken verholzen?


kanja

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Antwort auf Beitrag von Mimi987

Normalerweise werden Pastinaken schneller weich als Karotten. Ich empfehle Würfel zu schneiden, die garen gleichmäßiger.