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Nudelauflauf

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Nudelauflauf

Regina87

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Hier ist mehr los... Wir haben aktuell keine Küche. Nur eine Mikrowelle und einen kleinen Elektroofen. Meine Mama kocht uns Nudeln und Reis, die ich dann einfriere. Jetzt würd ich gerne einen Nudelauflauf machen. Den mach ich eigentlich immer mit einer Sahnesoße, die ich vorher im Topf koche und dann über die rohen Nudeln gieße. Geht ja jetzt nicht. Also suche ich ein Rezept ohne kochen. Kennt ihr eines???


KKM

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Antwort auf Beitrag von Regina87

Was spricht dagegen, die Sauce kalt zusammenzurühren und dann über die vorgegarten Nudeln zu schütten. Wird doch im Backofen heiß....


Regina87

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Antwort auf Beitrag von KKM

An sich nichts. Denke nur, dass es dann zu dünn wird. Bevor ich es versuche und es nix ist, wollte ich mal hier fragen


Jolina2019

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Antwort auf Beitrag von Regina87

Du kannst etwas Mehl zum Andicken unterrühren :-) Durch die Hitze kocht es ja und dickt an.


aw92

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Antwort auf Beitrag von Regina87

Nimm doch zur Not eine fertige Soße. Wenn du das nicht möchtest würde ich auch einfach ne kalte Soße machen ohne Sahne und die über die Nudeln kippen


Soie

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Antwort auf Beitrag von Regina87

Hab ich grade auf die schnelle gefunden. Die Sosse muss nicht vorgekocht werden https://www.rewe.de/rezepte/schinken-kaese-nudelauflauf/


Regina87

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Antwort auf Beitrag von Soie

Perfekt, danke Eier hatte ich absolut nicht auf dem Schirm


Port

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Antwort auf Beitrag von Regina87

Rühre geriebenen Käse in die Sahne, das dickt sehr schön an. Und dann löffelweise über die Nudeln kippen.