Elternforum Rund ums Baby

Mit einfachen Ausstechplätzchen bin ich einfach überfordert

Mit einfachen Ausstechplätzchen bin ich einfach überfordert

Tess@

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Ich hab jetzt 4 verschiedene Sorten probiert und es wird nichts. Die eine Sorte schmeckt irgendwie nur nach Backpulver, die andere Sorte ist trocken und wird brösselig und und und .... Man ey das ist doch zum aus der Haut fahren. Was für Teig macht ihr?


Fru

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Antwort auf Beitrag von Tess@

123 mürbeteig...da kann nix schief gehen...


nest84

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Antwort auf Beitrag von Tess@

Sahne Cookies 2 Glas (250ml) Zucker 1 Vanillinzucker 125g Butter Schaumig schlagen 3 Eier nach und nach unterrühren 300ml Schlagsahne ebenfalls unterrühren 1 Backpulver 1kg Mehl gut unterkneten Teig ausrollen, ausstechen (ergibt ca. 8 Bleche) und bei 180 Grad ca. 12 min backen. Meine Kids lieben diese Plätzchen, ich hab schon die 3 Portion gebacken! LG PS Suuuuper einfach und "eigentlich" Idiotensicher!


Catmu

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Antwort auf Beitrag von nest84

Florentiner. Kein Mehl, kein Backpulver.