Osterhase246
selbstgemachte mit gelierzucker, wie lange hält der sich geöffnet ungefähr?
Geöffnet bei der wärme nicht sehr lange. 2 Tage
die wird doch sicher im kühlschrank aufbewahrt!? dann sicher ein paar wochen
bis sich Schimmel drauf bildet...
Es kommt darauf an, ob es dann im Kühlschrank steht und ob es gut verschlossen ist.
im kühlschrank natürlich.....verschlossen, aber eben schon angebrochen. der ist jetzt über eine woche offen...schimmel hab ich keinen entdeckt....
Wenn kein Schimmel drauf ist, ist es auch noch gut. Bei Marmelade mit viel Zucker darfst Du sogar den Schimmel großzügig entfernen und weiter essen http://www.wdr.de/tv/quarks/sendungsbeitraege/2008/1209/004_ernaehrung.isp Mach ich aber auch nicht, aber so lange Du da nichts siehst, ist es völlig okay.
danke, das hat mich nämlich noch interessiert. danke steffi meine liebe
Wenn bei der selbstgemachten Marmelade schnell Schimmel kommt, würde ich fast schon sagen, das sie nicht lang genug gekocht wurde. Eigentlich ist das Zeugs recht haltbar. Wobei diese 3 : 1 _Zucker weniger süß sind. ich nehme eigentlich nur 1:1 oder 2:1 ;-)
meine hielt monate lang irgendwann hab ich sie vergessen und nach laaaaanger zeit bildete sich schimmel drauf...
