Mamma_Mia
Guten Morgen 
Ich backe nun seit zwei Monaten unser Brot mit dem Brotbackautomaten selber.
Ich hatte beim BBA ein Rezept-Heft bei und habe auch schon im Internet etwas gestöbert.
Ich probiere aber immer gern neue Rezepte aus und da dachte ich, ich Frage mal hier!?
Ein Problem gibt es bloß, ich kann leider keinerlei Körner oder Schrot essen da ich keinen Dickdarm mehr habe. Alles andere geht aber 
Backmischungen möchte ich nicht benutzen.
Ich freue mich über eure Rezepte 
Achso und ich kann 500g, 750g und 1000g Brote backen.
Ich weiß nicht, ob mein Lieblingsrezept etwas für dich ist, es ist absolute Geschmackssache, denke ich. 210ml Wasser 1El Butter 1El Zucker 1Tl Salz 150g Dinkelmehl Typ630 150g Weizenmehl Typ1050 1/2-1Tl Trockenhefe 3El Sonnenblumenkerne Mandeln und Rosinen nach Geschmack Bräunung: hell
wieviel gramm hat das brot dann?
Hej Josey, das kannst Du doch ausrechnen - um die 500-600g Ich würde mal i ndie Stadtbücherei gehen. Ein Zeichen dafür, daß BBAs in Dtldl. beliebter und mehr nagekommen sind alsin DK, ist die fülle an Büchern, die es dort gibt. Hierzulande gibt es gerade mal 2 kleine Bändchen, Miniausgaben der schönen Backbücher in Dtld. Ich benutze meinen BBA sehr oft nur zum Kneten und backe das Brot - zur Suppe z.B. - dann im Ofen. Hast Du einen Zeiitprogrammierer AUCH beim teigkneten-Prgramm (haben leider nicht alle Automaten), geht das sogar, wenn Du z.B. auf Arbeit bist und beim Heimkommen einen schön gekneteten und gegangenen Teig für Pizza und Co brauchst. Hat mir gute Dienste geleistet, als die kinder noch hier wohnten und wir oft außerhäusig waren. Viel Spaß mit dem Ding - Lieblingsrezept habe ich so nicht, das wechselt mit unserem Geschmack --- und letztendlich kannst Du ja alles in den BBA geben und backen/kneten lassen. Gruß Ursel ,DK
Danke das klingt doch lecker :) ich kann zwar auch keine Mandeln essen aber kann ja auch nur Rosinen rein machen.
Hallo Joosy, ich backe das Brot dann bei der Einstellung für 750g. Aber ich denke es ist relativ egal, ich habe es auch schon einmal bei 500 g gebacken. LG
Ja bei meinem kann ich auch Zeitvorwahl machen. Und Pizzateig mache ich da auch sehr gern mit. Ich bin echt begeistert von dem Ding 
Danke für den Tipp mit der Bücherei, da werde ich mal nachsehen ^^
Hast du schon einmal bei chefkoch.de nachgeschaut? Dort gibt es auch Rezepte für Backautomaten.