Meine_Zwerge
Hallo zusammen 
Ich brauche am Sonntag einige Kuchen/ Torten für die Kommunion. Jetzt hab ich aber Sonntag überhaupt keine Zeit mehr, groß was zu tun. Gedacht sind Marmorkuchen, Obstkuchen vom Blech mit Quark-Mascarponecreme und Apfelkuchen mit Zimtsahne.
Marmorkuchen, klar den mach ich Samstag. Aber die anderen zwei??? Weicht der Bisquit durch? Die Sahne auf den Apfelkuchen geht noch Sonntag früh, aber schmeckt dann der Kuchen an sich?
Kommuniontorte selber hab ich machen lassen...
Dankeschön mal für eure Hilfe!
LG
Ich mache Kuchen die am Sonntag gegesssen werden immer Samstags. Gemeckert hat hier noch keiner, das die nicht scmecken.
Ich mache auch meine Sahnetorten gerne einen Tag früher, wenn ich Gäste bekomme. Die müssen ja stehen und "härten". Denke nicht, dass es bei deinen Kuchen ein Problem gibt.
Ich backe eigentlich fast immer, wenn ich mehr als einen Kuchen backe, schon einen Tag vorher. Bei mehr als drei Kuchen plane ich dann solche Kuchen, die ich (bis auf die Sahne) schon vorab backen und einfrieren kann. So würde ich daher schon heute und morgen die Biskuitböden backen und einfrieren. Marmor- oder andere Rührkuchen dann ebenso. Dann am besten die Biskuitböden mit Erdbeeren belegen, das mag dich jetzt jeder um diese Jahreszeit. Ich finde Tortenguss zwar ganz schrecklich, würde aber welchen drüber machen, wenn du schon Samstag belegst.
Dankeschön! Ich bin nicht so die große Bäckerin, daher die vllt. dumme Frage. Allen einen schönen Tag LG