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Kokosmakronen... euer Lieblindsrezept (ohne Mazipan) ?

Kokosmakronen... euer Lieblindsrezept (ohne Mazipan) ?

LittleRoo

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Möchte jetzt doch mal backen, aber mag kein Teigausgerolle... also her mit euren Rezepten :-)


claudi700

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Antwort auf Beitrag von LittleRoo

3 eiweiß, 120 g puderzucker, 1 tl zitronensaft. 200 g kokosraspel. 150 grad ober-/unterhitze, ca. 15 - 20 min.


LittleRoo

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Antwort auf Beitrag von claudi700

da hab ich ja grad die richtige Backfee erwischt


LittleRoo

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Eiweiß steif schlagen, oder ? Falls ja, mit ohne ohne den Zucker ?


benny&yannick

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Antwort auf Beitrag von LittleRoo

Kannst auch noch was Quark mit rein tun, dann werden sie nicht so schnell trocken. Habe die Tage auch welche mit Haselnüssen gemacht. Ohne Ooblaten, denn die mag hier keiner.


claudi700

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Antwort auf Beitrag von LittleRoo

eiweiß steif schlagen, dabei zucker einrieseln lassen (wop soll er sonst hin *gg*)


Flightpiepenpaula

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Antwort auf Beitrag von LittleRoo

Ja, Eiweiß steif schlagen und wenn er fast soweit ist, den Zucker einrieseln lassen! Die Makronenspitzen werden hier noch in dunkle Schoki eingetaucht!


benny&yannick

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Antwort auf Beitrag von LittleRoo

Erst ohne Zuzcker steifschalgen.Den fügst du später bei. Kannst eine Prise Salz bei tun.


benny&yannick

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Antwort auf Beitrag von LittleRoo

Erst ohne Zuzcker steifschalgen.Den fügst du später bei. Kannst eine Prise Salz bei tun.


LittleRoo

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Naja, evtl. nachher ins geschlagene Eiweiß *gg*... danke


Zero

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Da ich kein Kokos mag, nehme ich anstatt der Kokosraspeln gemahlene Haselnüsse.


klapsi

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Antwort auf Beitrag von benny&yannick

Oblaten verschenkt man doch auch nur zum Geburtstag.....


benny&yannick

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Antwort auf Beitrag von klapsi

???? Zweifelte schon an der Rechtschreibung, aber die ist richtig.