Ani_k
Wollte heute Kohlrabi als Beilage kochen. Habt ihr ein Rezept für mich?
kohlrabi in würfel schneiden in wasser kochen gemüsebrühe pulver,knoblauch dazu wenn der kohlrabi weich ist etwas cremfraiche rein eventuell etwas eindicken zum schlusss etwas muskatt dazu fertig lg babsi
Ganz einfach, so mögen wir ihn am liebsten. 2-3 kleine Kohlrabi schälen, in Stifte schneiden Kohlrabi mit etwas Butter im Topf anschwitzen mit 1x Süße Sahne (oder Cremefine) auffüllen und leise köcheln lassen mit etwas Muskat und Salz, eventuell auch gekörnter Brühe würzen mit etwas Petersilie betreuen und servieren
Ich mag sie am liebsten ganz einfach in Brühe gekocht und dann als Soße eine einfache Mehlschwitze, etwas Muskat zu, fertig! Oder Braten *jammi*
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